《现代酒店管理》教学资源4-090教学案例2第酒店组织管理.docx

其次篇酒店组织治理

组织是酒店治理的载体，是酒店存在的根本保证，运转的前提和纽带，组织治理的成效是衡量酒店治理者力气的重要标志。一套严密、科学的治理制度是酒店高效运转的根底，利用制度实施治理是现代酒店治理的重要方法。

酒店组织治理是酒店治理中的一项重要职能。现代酒店组织治理就是运用各种治理方法、建立精干、高效的酒店组织机构并使之正常运行，是实现酒店治理目标的前提条件。随着酒店业的开展，酒店效劳的共性化和效劳营销的全员化，酒店组织及组织设计的某些特征也正在开展变化。在今日，设计一个有效率的组织，需要更好地反映组织活动日益简洁多变的现实。

案例一：总经理该如何打算？

一、案例正文

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