1每日清洁责任区域,保持卫生标准。.doc

岗位名称:迎宾员

直接上级:前厅领班

直接下属:无

工作职责

1每日清洁责任区域,保持卫生标准。

2掌握客情,接受客人预订,安排留台。

3婉言谢绝衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

4餐厅客满时,妥善安置候餐客人。

5帮助客人提拿重物,对老弱病残幼顾客给予特殊照顾。

6合理安排席位,将客人引领到满意餐位。

7协助当班服务员为客人拉椅让座。

8礼貌对待客人咨询及投诉。

9带领非就餐客人进入前厅寻找朋友。

10协助客户经理建立客户档案。

熟记常客及贵宾的姓名。

12礼貌迎送宾客。

13按前厅现场管理制度摆放迎宾台内物品,保持标准。

14向前厅主管述职，遇重大紧急情况及时上报。

15遵守管理模式及各项规章制度和工作程序。

16参加工作例会和各项培训活动。

17提出自身合理化建议。

18完成工作记录以及记录的保管或移交工作。

19保守分店秘密。

20钻研本职工作,熟练掌握操作技能,提高工作质量与效率。

21完成前厅主管交办的其他任务

工作权限

1阻止衣冠不整和乞丐等进入前厅的权力;

2接受预定并安排餐位的权力:

3对工作流程有修改建议权;

4对本岗位管理模式有修改建议权。