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苏州市营养指导员复习试题附答案
1.()是保证人体健康的物质基础。[单选题]
A.合理膳食.均衡营养(正确答案)
B.平衡膳食.均衡营养
C.合理膳食.全面营养
D.平衡膳食.全面营养
E.平衡膳食.丰富营养
2.在人体中进行代谢,供给能量,构成和修补组织,调节生理过程中,始终位于
核心地位的是()。[单选题]
A.能量
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.营养素(正确答案)
E.膳食纤维
3.()为指导居民合理摄入营养素提供科学依据。[单选题]
A.平均需要量
B.膳食营养素参考摄入量(正确答案)
C.基本需要量
D.储备需要量
E.储备容量
4.以下哪个不是必需氨基酸(
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