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幼儿园营养健康管理制度
一、总则
为确保本园幼儿的营养健康,促进幼儿身心健康成长,特制定本营养健康管理制度。本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》等相关法律法规及政策要求,结合我园实际情况制定,旨在规范我园营养健康工作,提高幼儿的饮食质量和营养水平。
二、管理机构与职责
1.设立营养健康管理机构,由园长负责,配备专职或兼职营养师,负责全园的营养健康工作。
2.营养师负责制定营养健康计划,监督食品采购、储存、加工、烹饪等环节,确保食品安全和营养均衡。
3.定期对幼儿进行营养健康状况评估,制定个性化营养方案,并及时调整食谱。
三、食品采购与储存
1.食品采购应选择
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