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茶市场调研报告

市场调研是个人或组织根据特定的决策问题而系统地

设计、搜集、记录、整理、分析及研究市场各类信息资料、

报告调研结果的工作过程。小编整理了茶的市场调研报告，

供参考！

茶叶市场调查报告范文一一、国内的茶叶市场基本

概况

以1984年为标志，茶叶内销市场才完全进入了市场经

济，国内茶叶市场的开放是在茶叶产大于销的背景下进行的，

所以国内茶叶内销市场，与其他商品不同的是，它是由推销

库存产品开始的，长期以来计划经济的结果、生产、加工型

的茶企业带着鲜明的生产型企业的特色，暨没有品牌，又没

有直接的产品销售的通路，近二十年以买方为主的内销茶市

场一直没有摆脱产品推销的阴影，二十年来，为卖而卖，为

解决产品的销路，由自产内销的门市到销区茶叶批发市场的

形成，茶农自产自销彻底颠覆了计划体制下的一级站、二级

站的批发络，完成了“农村包围城市”的异地销售。目前茶

叶内销7080%靠的是这种产销见面的市场批发模式，因此也

培育了北京马连道、山东济南、广州芳村、上海大不同等超

大型专业茶叶市场。二十年，为适应市场需求而作出的产品

结构调整，传统历史名茶的挖掘，名优茶的应市，给了消费

者极大的挑选余地，同时也培育和刺激了新的消费，促使了

内销市场的稳定增长。二十年来，在茶文化和名优茶热的双

重作用下，传统的区域性消费习惯正在瓦解，二十年前，从

北京为中心的华北、东北、西北等北方市场，花茶的消费要

占据95%以上，二十年后，花茶的比重已下降到不到60%，

绿茶、乌龙茶，普洱茶呈快速增长之势，尤其是绿茶，在XX

年的那场非典以后，绿茶有益健康的观念深入人心，绿茶的

增长速度超过20%。二十年前时名茶生产还刚刚起步，市场

总容量不到1万吨，二十年后，名优茶市场销量已达20万

吨。茶叶消费正逐渐成熟，尤其是人们生活水平的提高，以

及茶有益于健康的观念的不断深入人心，拥有13亿人口的

内销市场，消费前景乐观。

目前，茶叶产销的基本概况是：

到XX年，全国的茶园面积为127万公倾，茶中产量为

万吨，内销为55万吨，内销金额155亿元(人民币)，出口

为万吨，出口金额为亿美元。

XX年预计，茶园面积为130万公倾，茶叶产量为87万

吨，国内销售为57万吨，内销金额为166亿元，110月份茶

叶出口为万吨，金额为亿美元。

据有关资料，全国有8000万茶农，内销市场，总体上

是小规模，分散经营的市场，在内销茶叶市场中，无论是生

产、加工企业、还是零售企业，单个企业的年销售金额在亿

元以上的只是凤毛麟角，在生产企业中，四川省峨嵋山竹叶

青茶有限公司，四川叙府茶叶有限公司与我省的浙江华发出

口茶厂三家企业是国家级重点农业龙头企业，竹叶青与叙府

是内销茶品牌企业，而华发则以出口为主。此外，还有品牌

企业猴王——长沙茶厂、福建安溪八马、安徽天方。零售企

业有北京张一元，吴裕泰、北京更香等，在国内市场运作最

成功的是天福茗茶，目前已拥有526家连销店，XX年实现销

售亿元人民币，完成了产供销一条龙的完整的营销体系。

浙江省是名优茶大省，多数县市是政府打造品牌，茶农

受益，市场销售，很少有直通终端市场的品牌企业，诸暨绿

剑是比较成功的品牌企业，目前仍属于产品型，羊岩勾青，

亦是产品型企业中较好的企业，在杭州西湖龙井茶产区有贡

牌、狮牌、御牌等企业，规模在万元左右。

二、竹叶青的成功模式及其他

“竹叶青”的成功模式是以品牌来占领市场，推动茶产

业的发展。这家成立于1987年的民营企业，一开始便以“竹

叶青”作为品牌名称和茶叶的商品名称以及企业名称来进行

品牌建设的。

1964年由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名，竹叶青作为四

川的地方名茶，经过几十年的发展在当地早已有了一定的认

知度，要将这样一个已经被许多茶农广泛使用的茶叶商品名

称统一到一个企业的品牌里，难度的确很大。竹叶青品牌的

掌门人唐小军是如何重新整顿竹叶青市场，建立规范化的品

牌管理一直是我们所关心的。

唐小军介绍说，竹叶青已经成了有名的商品，拥有了一

定的市场，这也是一种优势，当竹叶青注册成功为商标后，

企业想到的是如何收复市场的失地，作为正牌的竹叶青，以

怎样的有别于茶农的产品质量定位产品，设计系列包装，建

设竹叶青的企业文