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垫江县坪山中心卫生院食堂厨务人员劳务外包评审标准
评审时间： 评审人员:
序号
评分因素
分值
评分标准（以下评分标准为举例）
得分
1
投标报价
20
有效的投标报价中的最低价为评标基准价，按照下列公式计算每个中标人的投标价格得分。
投标报价得分=（评标基准价/投标报价）X价格权重义100。
2
服务及餐饮资格证书
45
服务需求（45分）
投标人应针对本项目做详细的服务方案，应至少包括以下几方面。评委根据所投方案的优越程度给予适当评分。
要求如下：
1、员工管理培训制度（0-10分）
2、服务经营思路与理念（0-10分）
3、服务卫生管理保障制度（0-10）
4、餐饮服务相关证书（持证人必须是此次食堂管理者）（0-15）
3
技术方案
35
服务需求（35分）
投标人应针对本项目做详细的技术方案，应至少包括以下几方面。评委根据所投方案的优越程度给予适当评分。
要求如下：
1、食品安全卫生，质量管理方案（0-10分）
2、食材管理及控制成本管理方案（0-5分）
3、食堂应急事项处理方案（0-5分）
4、食品投诉处理方案（0-2分）
5、菜品设计原则（0-3分）
6、食堂操作系统流程管控措施（0-10分）
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