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中国咖啡厅连锁行业运营格局分析及投资潜力研究预测报告

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2016-2020

2016-2020年中国咖啡厅连锁行业运营格局分析及投资潜力研究预测报告

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前言

近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚，进一步说明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水准、家庭月收入和饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。可以预见,随着大陆经济的繁荣昌盛，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，越来越多的人将走进咖啡店。目前，在我国咖啡行业中，比较知名的咖啡连锁系统有星巴克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛，真锅、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等，其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最大。中国市场仅北京、上海这两个城市就有2000多家咖啡店的市场容

三、俄罗斯咖啡市场情况分析

四、日本咖啡连锁市场分析

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第二章2016年中国咖啡厅连锁经营业运行环境分析

第一节2016年中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP(季度更新)

二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）

三、全国居民收入情况（季度更新）

四、恩格尔系数（年度更新）

五、工业发展形势（季度更新）

六、固定资产投资情况（季度更新）

七、社会消费品零售总额

八、对外贸易进出口

第二节2016年中国咖啡厅连锁行业政策环境分析

一、新劳动法出台实施

二、商业特许经营管理条例

三、咖啡行业将出台新标准

第三节2016年中国咖啡厅连锁行业社会环境分析

一、中国人口规模及结构分析

二、咖啡文化正在内地城市逐渐形成

三、居民的各种消费观念和习惯

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第三章2016年中国咖啡市场流通与消费情况分析

第一节2016年中国咖啡市场运行现状综述

一、中国咖啡市场处于起步阶段

二、中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位

三、咖啡的消费群体逐渐成长壮大

第二节2016年中国咖啡消费情况分析

一、中国咖啡可望进入消费“井喷”时代

二、中国的咖啡市场年增长速度

三、国内的咖啡销量飞速递加

四、中国咖啡市场价格分析

第三节2014-2016年中国咖啡进出口贸易分析（0901）

一、咖啡进出口数量分析

二、咖啡进出口金额分析

三、咖啡进出口国家及地区分析

第四节现阶段中国咖啡重点市场运行透析

一、北京、上海这样的大城市每人每年咖啡消费量

二、昆明成咖啡原料集散地

三、海南咖啡产业步履维艰

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第四章2016年中国咖啡厅连锁经营运行态势分析

第一节2016年中国咖啡厅连锁经营运行概况

一、中国咖啡厅连锁业特点分析

二、中国咖啡消费增长情况

三、中国咖啡营销模式概况

第二节2016年中国咖啡厅连锁经营市场透析

一、咖啡连锁市场容量

二、中国咖啡连锁品牌经营状况

第三节2016年中国咖啡厅连锁经营发展的误区

一、咖啡厅的经营形态

二、咖啡价格对市场发展的抑制作用

三、咖啡品质对咖啡厅经营的作用

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【关键词】产业报告产业研究

第五章2016年全国及主要省市咖啡厅连锁市场运行探析

第一节2016年全国咖啡厅连锁市场运行分析

一、咖啡厅企业经营情况

二、咖啡厅行业门店数

三、咖啡厅行业营