《康师傅方便面首件检查稽核作业办法》-作业指导.docx

首件检查稽核作业方法

文件类别:作业指导书文件编号:W-0515-160

撰写单位:便利食品事业群品保中心版 本: 第1版

发行日期：

机密等级: □机密 □一般

合计页数: 共 3页

核 审 制

准 核 定

名称 首件检查稽核作业方法 文件编号:W-0515-160

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依据产品QC工程图对关键把握点制造单位进展首件检测，品管对制造首件作业进

行稽核,保证首件产成品符合规格要求。

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适用于制面、调理产成品。

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首件：指刚开机、换产或特别停机３小时后再开机生产之第一件产品。

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各机台人员：首件产品之检查作业.责任线组长：首件成品检查确认.

品管人员：首件成品检查稽核并记录

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