2021年三级营养师考试题库（含答案）.pdfVIP

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2021年三级营养师考试题库（含答案）

单选题

1.碳水化合物、脂肪和蛋白质能系数分别为（）。

A、5,9,3

B、4,9,5

C、5,8,3

D、4,9,4

答案：D

解析：1g碳水化合物在体内时平均生能量4kcal（16.81kJ）,1g脂肪平均

能9kcal（37.56kJ）,1g蛋白质平均能4kcal（16.74kJ）,所以碳水化合物、

脂类和蛋白质

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