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富氢清水鱼养殖技术规程

范围

本文件规定了富氢清水鱼养殖的环境条件、养殖过程、数字化管理的要求。

本文件适用于富氢清水鱼养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T3616水产养殖场建设规范

GB11607渔业水质标准

DB11/T1663工厂养殖化循环水养殖系统技术规范

GB/T11776鱼苗、鱼种

SC/T1132渔药使用规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

富氢hydrogen-rich

富含氢气。

PP养殖圆桶PPbreedingdrum

由聚丙烯制成的圆形养殖桶。

环境条件

场地条件

养殖场地应环境安静、交通方便，建有独立进水、排水系统及电力系统。

养殖场地应符合NY/T3616的要求。

水源条件

养殖水源应充足、无污染。

养殖水源含氢量浓度应为0.5ppm（百万分之一）。

养殖水质应符合GB11607的要求。

养殖系统

养殖系统为陆基循环水养殖设施，由养殖池、三级过滤及消毒系统、蛋白分离器、纳米高压溶氢系统、养殖尾水处理系统等组成，并符合DB11/T1663的要求。

养殖池：为PP养殖圆桶，规格为直径3米，高度1.2米，养殖水深1米。

三级过滤及消毒系统：由藤棉、3D过滤棉、活性碳、紫外灯组成。

蛋白分离器：利用针刷泵将淡水变成微气泡再将其有机物过滤。

纳米高压溶氢系统：由电解氢系统（纯水系统）、高压混氢系统、纳米气泡模块、智能模块等组成。

养殖尾水处理系统：应对养殖尾水进行处理。

养殖过程

鱼种选择

鱼种应来源于具有水产养殖证的水产养殖场，品种为草鱼、鳙鱼。

草鱼鱼种重量宜为平均1000克/尾、鳙鱼鱼种重量宜为平均2250克/尾，规格整齐，体色正常，无病无伤，体质健壮、有活力。

鱼种应检疫合格，并符合GB/T11776的规定。

清水鱼放养

前期消毒

应对养殖圆桶、清水鱼进行消毒，流程如下：

养殖圆桶内加入50千克海盐。

鱼放入20分钟前，在养殖圆桶中加入250克水产多维和250克VC应激灵化水全池泼洒清洗。

将鱼放入暂存桶中,加入30千克水、20毫升复合碘，充分搅拌均匀后，消毒1分钟，再放入养殖圆桶。

应对流程进行记录。

修复阶段

此阶段应持续10天。

在水循环方面，应使用微流水循环或不循环。

水温、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等水质指标应保持在适合清水鱼养殖的范围之内，养殖水温25-28摄氏度内，溶解氧大于6毫克每升，氨氮小于0.56毫克每升，亚硝酸盐小于0.016毫克每升。

应每天使用海盐对养殖圆桶进行消毒。

应对工作情况进行记录。

调理阶段

此阶段应持续12天。

在水循环方面，先使用水循环5天，再使用微流水循环或不循环7天。

水温、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等水质指标应保持在适合清水鱼养殖的范围之内，养殖水温25-28摄氏度内，溶解氧大于6毫克每升，氨氮小于0.56毫克每升，亚硝酸盐小于0.016毫克每升。

应使用鱼用复合多维1次。

应对工作情况进行记录。

减脂阶段

此阶段应持续23天.

在水循环方面，先使用水循环7天，再使用微流水循环或不循环9天，最后使用水循环7天。

水温、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等水质指标应保持在适合清水鱼养殖的范围之内，养殖水温25-28摄氏度内，溶解氧大于6毫克每升，氨氮小于0.56毫克每升，亚硝酸盐小于0.016毫克每升。

应使用海盐2次，鱼用复合多维2次。

应对工作情况进行记录。

病害防治

发生病害时应对病鱼进行病检，并根据病害情况使用相应渔药，详见附录A。

渔药使用和休药期应符合SC/T1132的规定，

养成出售

养成标准

富氢清水鱼养成合格标准为条形修长、背部青灰、腹部灰白、鳞片微黑、整体颜色鲜明。

成鱼出售

养殖时间45天，开始出售。

数字化管理

可建设数字渔业智慧养殖系统。

可建设养殖全过程数据采集平台，对富氢清水鱼养殖进行全程监控。

可依托大数据和人工智能对养殖技术进行提升。

（资料性）

清水鱼常见鱼病及其药物治疗方法

清水鱼常见病及其药物治疗方法见表A.1。

清水鱼常见鱼病及其药物治疗方法

病名

症状

治疗方法

出血病

病鱼体色发黑，食欲减退；鳍基、鳃盖充血、肌肉充血，并有点状出血；肠道充血、鲜红。

腹腔注射出血病灭火疫苗，或定期泼洒出血腐皮灵25毫升/亩·米；鱼血停拌饲料投喂；出血腐皮灵50毫升/亩·米或二硫氰基甲烷50毫升/亩·米或参福康5克/亩·米泼洒。

肠胃炎

病鱼食欲降低，行动缓慢，常离群独游，鱼体发黑或体色减退，腹部膨大，肛门外突红肿，挤压腹壁有黄红色腹水流出。