食用酒精，中国前11强生产商排名及市场份额（by QYResearch）.docx

中国市场研究报告

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食用酒精中国市场总体规模

食用酒精也称食用酿造酒精，是以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。

据QYResearch调研团队必威体育精装版报告“中国食用酒精市场报告2024-2030”显示，预计2030年中国食用酒精市场规模将达到22亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为3.3%。

食用酒精，中国市场总体规模

如上图表/数据，摘自QYResearch必威体育精装版报告“中国食用酒精市场研究报告2024-2030”.

中国食用酒精市场前11强生产商排名及市场占有率（基于2023年调研数据；目前必威体育精装版数据以本公司必威体育精装版调研数据为准）

如上图表/数据，摘自QYResearch报告“中国食用酒精市场研究报告2024-2030”，排名基于2023数据。目前必威体育精装版数据，以本公司必威体育精装版调研数据为准。

根据QYResearch头部企业研究中心调研，中国范围内食用酒精生产商主要包括国投生物吉林、Cargill、鸿展集团、ADM、新天龙实业、中粮生物科技、江苏花厅生物科技、天冠集团、中溶科技、台湾糖业公司等。2023年，中国前五大厂商占有大约66.0%的市场份额。

食用酒精，中国市场规模，按产品类型细分，谷物处于主导地位

如上图表/数据，摘自QYResearch必威体育精装版报告“中国食用酒精市场研究报告2024-2030”.

就产品类型而言，目前谷物是最主要的细分产品，占据大约68.2%的份额。

食用酒精，中国市场规模，按应用细分，酒精饮料是最大的下游市场，占有33.5%份额。

如上图表/数据，摘自QYResearch必威体育精装版报告“中国食用酒精市场研究报告2024-2030”.

就产品应用而言，目前酒精饮料是最主要的需求来源，占据大约33.5%的份额。

主要驱动因素:

传统生产生物乙醇，主要是通过发酵玉米、小麦等富含淀粉的粮食得到糖，再用糖生产乙醇。这种技术的优点是难度小容易实现，缺点是消耗粮食，出现与人争粮、与粮争地的现象。而领先企业如国投生物，采用秸秆生产糖，再用糖生产乙醇。虽然目前这个示范项目的产能只有3万吨，消耗约15万吨秸秆，但是它的突破意义十分重大。

伴随Z世代年轻人对低度数酒精饮料消费量的增长，且功能性食品和饮料以及膳食补充剂，在整体上更加广泛用于营养保健品和制药行业，将刺激对食用酒精的需求。

环保法规的加强促使行业采用更环保的生产方法，可通过升级现有工艺或研发新化工材料，以抑制原材料价格波动影响，在减少排放污染的同时提升效益。

主要阻碍因素:

生产乙醇和饮料的成本（包括原材料、能源和劳动力）会受到限制。保持生产过程的效率对于控制成本至关重要。原材料（例如用于生产乙醇的谷物）价格的波动也会影响盈利能力。

本文作者

本文主要分析师：孙云梅

孙小姐，具有2年行业研究经验，专注于化工产业链相关领域的研究，包括医药用的医药级试剂、半导体用的高纯试剂、化工实验室设备等。