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目录一满族二蒙古族三维吾尔族四朝鲜族古典之美五回族六壮族七土家族八黎族
第一章满族古典之美
满族概况主要分布在东北三省,尤以辽宁最多,最初称为肃慎,五代时为女真,17世纪皇太极改名为满洲,辛亥革命后改为满族。满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。17世纪40年代后,满族普遍使用汉语和汉文,现在只有黑龙江的少数老人会说满语。
满族民俗:服饰古代,满族先民一年四季都穿袍服,因八旗制度而称之为“旗袍”。满族女子梳京头和“盘盘髻”。
满族民俗:饮食主食是小米,吃黄米干饭、黄米饽饽,喜粘食。风味食品是白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。代表菜是八大碗的满洲席,风味小吃和点心品种繁多,以萨其马最为著名。满族的点心以“萨其马”最为人们喜食。
满族民俗:禁忌满族有尊老的习俗。以西为上,室内西炕不得随意坐和堆放杂物;不得杀狗,不吃狗肉,不戴狗皮帽子,不穿带狗皮袖头的衣服;在满族人家里做客,不要当着主人的面赶狗,更不能说狗的坏话;不得打喜雀和乌鸦;不得在索伦杆上拴牲畜。
满族民俗:居住院内影壁墙东南角竖一索伦杆(谓之神杆),顶端安放一个锡斗(木板做成的方斗型),内装切碎的猪肠、心、肝、肺和五谷杂粮;地面四周,不能堆放杂物和拴牲畜,必须保持洁净。满族住房,一般东南开门,其结构形似口袋,三面设炕,西炕供奉祖先神位,俗称“口袋房,曼子炕”,以西炕为尊,供祖宗神位,南炕为小,北炕为大。
满族民俗:宗教信仰满族曾笃信多神萨满教,后来信奉佛教。现在部分地区仍保留萨满教信仰。
第二章蒙古族古典之美
蒙古族主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布于新、辽、黑、甘、青等省区。民俗:宗教信仰
蒙古族蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍,称蒙古袍;系腰带;蒙古靴。首饰多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成,逢年过节、喜庆宴会、探亲访友时使用。民俗:服饰
蒙古族蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食和肉食。牧区主要是奶食和肉食。民俗:饮食
蒙古族游牧地区牧民多住圆形穹庐顶的蒙古包;蒙古地区的标志建筑也常饰以穹庐顶.蒙古族能歌善舞,主要乐器为马头琴。民俗:
蒙古族“那达慕”是蒙古语音译,意为“游戏”或“娱乐”,流行于内蒙古、甘肃、青海、新疆等蒙古族聚居地区。祭敖包:敖包是蒙古语,意为堆子或鼓包。男子三项那达慕:摔跤、赛马、射箭。民俗:节日活动
蒙古族忌在蒙古包门前下马、下车,并忌讳将马鞭、刀枪带进包房内。忌讳坐蒙古包的西侧或西北角,睡和坐时忌脚伸向西侧或西北方;不能在火盆上烤脚;赠送礼品忌单数;有产妇或病人,忌接待客人来访。蒙古族的守门狗和猎犬禁止外人打骂。民俗:禁忌
第三章维吾尔族古典之美
维吾尔族概况:维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区,主要分布于天山以南,塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心,其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。天山东端的吐鲁番盆地,也是维吾尔族较为集中的区域。天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带,有为数不多的维吾尔族定居。
维吾尔族民俗:服饰维吾尔族传统的男子外衣称为“袷袢”,长过膝、宽袖、无领、无扣,穿时腰间系一长带。女子普遍穿连衣裙,外罩坎肩或上衣。妇女和姑娘都喜欢用天然的乌斯蔓草汁画眉,染指甲,戴耳环、手镯、戒指、项链等。维吾尔族不论男女老幼都喜欢戴“尕巴”(四楞花帽),用黑白两色或彩色丝线绣出各种民族形式的花纹图案。
维吾尔族民俗:饮食维吾尔族的传统饮食以面食为主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相对较少。主食的种类很多,最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。馕,是用小麦面或玉米面制成的,在特制的火坑内烤熟,为形状大小和厚薄不一的圆形饼。
维吾尔族民俗:节日活动肉孜节又叫“开斋节”,因为它在封斋一个月后举行,一般要过3天。古尔邦节又叫“宰牲节”,在肉孜节过后70天举行,家境好的,都要宰一只羊。诺鲁孜节是维吾尔族最古老的传统节日,在春分时节,相当于公历3月22日。在这一天,要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫”。
第四章朝鲜族古典之美
朝鲜族朝鲜族人主要分布在吉林省、在黑龙江省、辽宁省,还有些散居于内蒙古自治区。吉林省延边朝鲜族自治州是最大的聚居区。朝鲜族有自己的语言和文字,属于阿尔泰语系,是方块状拼音文字。概况:分布
朝鲜族朝鲜族以大米为主食,以辣、酸、甜为特色。名菜名点:打糕、冷面、大酱汤、泡菜、狗肉。民俗:饮食
朝鲜族砖木结构瓦房,屋顶四面斜坡,房屋朝南,席炕而作。民俗:居住
朝鲜族节日基本与汉族相同,特殊的节日有回甲节和回婚节。民俗:节日
朝鲜族朝鲜族以能歌善舞而著称。舞蹈:农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞、剑舞及僧舞歌曲:桔梗谣、诺多尔江边乐器:伽倻琴妇女的传统运动:跳板和荡秋千男子喜欢的运动:摔跤和踢足球。民俗:歌舞
朝鲜族朝鲜
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