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营养专项试卷附有答案.doc

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    营养专项试卷附有答案

    1、碘的良好食物来源是()

    A、蔬菜

    B、水果

    C、海产品(正确答案)

    D、谷类

    2、维生素C的最好食物来源是()

    A、牛奶

    B、海产品

    C、绿叶蔬菜(正确答案)

    D、蛋类

    3、儿童膳食中缺乏钙，可导致（）。

    A、骨质疏松

    B、佝偻病(正确答案)

    C、骨折

    D、骨钙化

    4、胎儿神经管畸形主要是由于孕妇早期缺乏（）。

    A、维生素B1

    B、维生素B6

    C、烟酸

    D、叶酸(正确答案)

    5、人体内维生素A的主要储存器官是（）

    A、血液

    B、皮肤

    C、肾脏

    D、肝脏(正确答案)

    6、参与机体钙磷代谢的维生素是（）。

    A、维生素A

    B、维生素

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