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《休闲学管理》课程标准(高职).docxVIP

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《休闲学管理》课程标准

一、课程信息表1课程信息表

课程名称

休闲学管理

开课系部

财经与商贸系

课程代码

考核方式

考试

前导课程

后续课程

总学时

72

课程类型(方框内打V)

理论课

60

实践课

12

理论+实践

V

适用专业

休闲服务与管理、酒店管理等

表2课程标准开发团队名单(含校外专家)

序号

姓名

工作单位

职称/职务

1

韦进荣

讲师

2

韦金萍

助教

3

庞家燕

4

张敏

河池大酒店

总经理

5

二、课程性质

本课程是休闲服务与管理专业学生的一门专业选修课,该课程以休闲与旅游的关系为主线,涉及了休闲的基本概述、休闲伦理与心理、休闲文化、休闲经济与休闲产业等领域。通过本课程的学习,要使学生了解休闲及与其相关的定义,中西方学者们对于休闲的现状研究,掌握休闲体验、休闲活动以及休闲旅游的实质,更为重要的是让学生通过本课程的学习充分认识:休闲旅游在突破传统观光型旅游,实现旅游业收入增长中所起到的重要作用。《休闲学管理》是一门提高学生综合分析能力的课程。

三、课程目标

10

(一)知识目标

让学生了解休闲与社会、休闲政策与教育、社会阶层与休闲、工作制与休闲、休闲的需求与供给等内容,本课程重点让学生掌握的知识目标是休闲旅游、休闲旅游资源的开发与利用以及休闲旅游产品等。

(二)能力目标

在教学过程中,插入联系现实的阅读材料,并在练习、思考和作业等环节中提高学生的分析能力和解决实际问题的能力。

(三)素质目标

具有一定的判断与分析能力,并为学生在今后合理安排时间,积极生活、认真工作上提供一定的参考价值。

四、课程学分与时数分配

课程名称

休闲学管理

总学时

72

学分

4

序号

教学项目名称

主要内容

参考学时

1

中西方休闲史

学习西方社会的休闲发展、中国人传统的休闲生活方式、中西休闲情趣差异

2

2

休闲概念的定义和研

学习西方学者的休闲思想、我国学者对于休闲的理解、从不同角度的休闲定义

4

3

休闲学研究的理论及

观点

学习马克思、凡勃伦的休闲思想以及研究休闲的意义

2

4

休闲教育与休闲伦理

学习休闲教育的内容、休闲活动的道德评价

2

5

休闲体验与畅爽感

分析

学习休闲体验的特点和体验本质、休闲体验的意义和价值

4

6

休闲活动与休闲旅游

学习休闲活动的功能分类、休闲度假旅游的概念

4

7

案例专题一:休闲文化

学习休闲文化与地域的互动关系

4

8

休闲消费:从物质追求与人性的考问

学习休闲消费及其社会价值评价,对享乐炫耀性消费与消费主义批判

4

9

休闲经济与休闲产业

学习休闲产业与休闲产品、休闲经济的本质

4

10

案例专题二:休闲组织机构

学习休闲组织相关知识以及国际性休闲组织和我国的休闲组织

2

11

休闲娱乐行业分述

学习影视、网络游戏、体育休闲三个具体的休闲产业

2

五、课程设计思路

目前传统的观光旅游已不能满足人们的需求,而休闲旅游已经成为人们日常生活中的重要内容,休闲旅游对社会就业和经济发展所做出的贡献越来越大,本课程根据旅游专业工作岗位要求,相应设计学习项目,并根据所需的知识和能力目标,选择教材和编排教学内容。课程设计灵活运用多媒体、启发引导、案例分析、分组讨论等多种教学手段,让学生积极参与课堂教学。

五、课程内容与教学要求

序号

名称

知识内容和要求

技能内容和要求

教学情景或教学设计

结果(作业、报告等)

课时

1

中西方休闲史

了解:西方社会的休闲发展、中国人传统的休闲生活方式掌握:中西休闲情趣差异

要求学生能表述中西休闲情趣差异

教师运用多媒体、案例教学

课外知识、延伸阅读

2

2

休闲概念的定义和研究

了解:西方学者的休闲思想掌握:我国学者对于休闲的理解分析:从不同角度定义休闲

要求学生从时间、社会活动、存在的状态以及心态的角度来了解休闲

教师运用多媒体进行讲授、让学生就案例进行分组讨论

以课外作业的形式让学生谈谈自己的休闲观

4

3

休闲学研究的理论及观点

了解:马克思、凡勃伦的休闲思想分析:研究休闲的意义

要求学生能分析休闲及休闲学研究的意义

教师运用多媒体进行讲授

2

4

休闲教育与休闲伦理

了解:休闲教育的内容掌握:休闲活动的道德评价

要求学生能分析休闲活动的道德评价

教师运用多媒体进行讲授、运用案例让学生分析休闲活动的道德评价

要求学生以一至两个实例来分析:如何处理好休闲的私人个体性与社会性的关系

2

5

休闲体验与畅爽感分析

了解:休闲体验的特点和体验本质

掌握:休闲体验的意义和价值

要求学生能阐述出休闲体验的特点和体验本质

教师运用多媒体进行讲授,学生分组讨论“你是如何理解’休闲不仅是寻找快乐,也是在寻找生命的意义”

4

6

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