化学必修二有机部分WORD版.docx

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第三章有机化合物

2绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。

2

一、烃

1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

2、烃的分类：

饱和烃→烷烃（如：甲烷）

脂肪烃(链状)

烃 不饱和烃→烯烃（如：乙烯）芳香烃(含有苯环)（如：苯）

3、甲烷、乙烯和苯的性质比较：

有机物 烷烃 烯烃 苯及其同系物

C通式

C

n

H2n+2

CnH2n ——

代表物

甲烷(CH4)

乙烯(C2H4)

苯(C6H6)

结构简

CH4

CH2＝CH2

或

式

(官能团)

C－C单键，

C＝C双键，

一种介于单键和双键之

结构特

链状，饱和烃

链状，不饱和烃

间的独特的键，环状

点

空间结

正四面体

六原子共平面

平面正六边形

构

物理性

无色无味的气体，比

无色稍有气味的气体，

无色有特殊气味的液

质

空气轻，难溶于水

比空气略轻，难溶于水

体，比水轻，难溶于水

用途

优良燃料，化工原料

石化工业原料，植物生

溶剂，化工原料

长调节剂，催熟剂

有机物

烷烃：甲烷

主要化学性质

①氧化反应（燃烧）

CH4+2O2――→CO2+2H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）

②取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）

CH4+Cl2―→CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl2―→CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HCl CHCl3+Cl2―→CCl4+HCl在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，

甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

2烯烃： ①氧化反应（ⅰ）燃烧

2

乙烯

黑烟）

CH+3O

2 4 2

――→2CO

+2H

2

O（火焰明亮，有

44（ⅱ）被酸性KMnO溶液氧化，能使酸性KMnO

4

4

溶液褪色。

②加成反应

2 2CH2＝CH2＋Br－→CHBr－CH2Br

2 2

2 2 2在一定条件下，乙烯还可以与H、Cl、HCl、HO等发生

2 2 2

23CH2＝CH2＋H――→CHCH3

2

3

3CH2＝CH2＋HCl－→CHCH2Cl（氯乙烷）

3

2CH2＝CH2＋HO――→CH3CH2OH（制乙醇）

2

③加聚反应nCH＝CH――→－CH－CH－（聚乙烯）

2 2 2 2 n

4乙烯能使酸性KMnO溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪

4

＋2＋2色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。苯 ①氧化反应（燃烧）

＋

2

＋

2

2CH

6 6

15O

2

―→12CO

6HO（火焰明亮，有浓烟）

②取代反应

苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。

2＋Br――→ ＋HBr

2

3 2＋HNO――→ ＋H

3 2

③加成反应

＋3H2――→

4苯不能使酸性KMnO溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

4

4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。

概念

同系物

同分异构体

同素异形体

同位素

定义

结构相似，在分子

分子式相同

由同种元素组

质子数相同而

组成上相差一个

而结构式不

成的不同单质

中子数不同的

或若干个CH2原子团的物质

同的化合物的互称

的互称

同一元素的不同原子的互称

分子式

不同

相同

元素符号表示

——

相同，分子式

可不同

结构

相似

不同

不同

——

研究对

化合物

化合物

单质

原子

象

6、烷烃的命名：

普通命名法：把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。1

－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起汉文数字表示。区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”。

正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。

系统命名法：

①命名步骤：(1)找主链－最长的碳链(确定母体名称)；(2)编号－靠近支链

（小、多）的一端；

(3)写名称－先简后繁,相同基请合并.

②名称组成：取代基位置－取代基名称母体名称

③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数

3CH－CH－CH－CH CH－CH－CH－CH

3

2 3 3 3

2－甲基丁烷 2，3－二甲基丁烷

7、比较同类烃的沸点:

①一看：碳原子数多沸点高。

②碳原子数相同，二看：支链多沸点低。常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。

二、烃的衍生物

1、乙醇和乙酸的性质比较

有机物饱和一元

有机物

饱和一元醇

饱和一元醛

饱和一元羧酸

通式

CH OH

——

CnH2n+1COOH

代表物

乙醇

乙醛

乙酸

结构简式

CHCHOH

或C2H5OH

CHCHO

CH3COOH

官能团

羟基