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微生物学思考题答案

1、你如何使你的朋友相信微生物不仅仅是一种病原？

尽管目前微生物仍在严重威胁人类的生存，但另一方面，我们必须强

调，大多数微生物对人类是无害的。事实上，大多数微生物对人类社会还

有巨大的价值。

整个农业系统在许多方面都依赖微生物的活动。许多主要的农作物属

于豆科植物，它们的生长同专一性细菌紧密相连，这些细菌可在植物的根

部形成根瘤结构。根瘤结构中，大气中的氮转变成可用于生长的氮化物。

根瘤细菌的固氮活动，减少了昂贵肥料的需要。

微生物在农业上的另一个重要性在于，某些动物是反刍动物，这些主

要的农业动物具有瘤胃，微生物在瘤胃中进行消化。没有这些微生物牛羊

的饲养是不可能的。

植物营养方面，微生物在碳、氮、硫这些重要营养成分的循环起着关

键作用。土壤和水中的微生物可见这些元素转化成植物容易利用的形式。

微生物与食品的关系，不仅仅是产生腐败变质等不利影响。奶制品的

制造至少部分是借助微生物的活动，包括乳酪、酸乳酪和黄油，都是主要

的具有经济价值的产品。泡菜、腌制食品和一些腊肠也归功于微生物的活

动。可烘焙的食品及乙醇的制造也基于酵母菌的发酵。微生物在能源生

产方面也起着重要作用。天然气是细菌作用的产物，由甲烷细菌代谢产

生。光营养的微生物能够收集太阳能生产生命有机体中的储存物――生物

量。废物如生活垃圾、剩余谷物、动物废

料等通过微生物转化微生物燃料――甲醇和乙醇。

利用微生物清理被人类活动污染的大气――生物整治。利用微生物降

解油污、溶剂、杀虫剂和其他环境污染物。

通过基因操纵技术，能在微生物种生产出人类胰岛素。利用基因组学

方法有哪些信誉好的足球投注网站带几百个目的蛋白的基因蓝图，然后将它们转入到合适的受体中

由于生产重要的、有商业价值的蛋白质。

在自然界中，它无限小，但作用无限大。

2、胡克和列文虎克对微生物学的贡献有那些？科恩对微生物学的贡

献有那些？

1665年，罗伯特.胡克描述了霉菌的子实体结构，因此他是第一个描

述微生物的人。

1676年，列文虎克在研究辣椒水渗出的过程中发现了细菌，因此他

是首次描述细菌的人。

科恩为细菌学奠定了基础并且发现了细菌的内生孢子。

3、19世纪前期，人类认识微生物世界的4大障碍是什么？什么技术

使人类克服了这4大障碍？

4大障碍――个体微小，外貌不显、杂居混生，因果不显

技术――显微镜的发明，灭菌技术的应用，纯种分离技术的建立，纯

种培养技术的建立。

4、什么是纯培养？如何获得纯培养？为什么获得纯培养对微生物学

的发展非常重要？

纯培养――微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁

殖而得到的后代,称纯培养。

通过分离纯化的方法获得纯培养。

重要性――通过研究纯培养，人们不仅可以证明特定微生物能引起特

定疾病及一些其他方面的特征。纯培养技术的发明为细菌分类学、遗传学

和其他分支学科的发展提供了非常关键的工具。是微生物学的最基本的研

究方法。对于人们在很多时间内就承认微生物作为一门独立的学科起到了

重要的作用。

5、微生物学史可分为哪五期？各期的时间、实质、创始人是什么？

史前期：公元前8000-1676年，朦胧阶段，各国劳动人民不自觉地应用

微生物；

初创期：1676-1861年，形态描述阶段，列文虎克用自制简易显微镜

观察到许多活“的小动物”；

奠基期：1861-1897，生理水平研究阶段，巴斯德通过曲颈瓶试验推

翻生命的自然发生说，创立种胚学说；柯赫提出柯赫原则“”；发展期：

1897-1953，生化水平研究阶段，德国人布赫纳利用石英砂磨后酵母无细

胞滤液中的酒“化酶”把葡萄糖发酵生产酒精和CO2；成熟期：1653年至

今，分子生物水平阶段，沃森和柯里克提出了DNA的双螺旋模型。

6、解释一下用巴斯德烧瓶研究自然发生说的原理？

若将烧瓶中的食品加热至沸腾，杀死其中的污染物，烧瓶冷却后，空

气可重新进入，但颈部的弯曲防止了粒状物、细菌或其它微生物的进入。

若食品不腐败，则证明腐败物品上的微生物来自于空气。

6、什么是柯赫定律？对微生物学的发展产生了怎样的影响？

柯赫定律是由德国微生物学家罗伯特.柯赫提出的，