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深海鱼油工艺规程.docxVIP

深海鱼油工艺规程.docx

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    项目粗制鱼油

    项

    目

    粗制鱼油

    精制鱼油

    试验方法

    性

    状

    含量(EPA+DHA)%

    相对密度

    碘值I2g/100g酸值(mgKOH/g)

    过氧化值(ml/g)

    水份与发挥物(%)不皂化物(%)

    黄棕色澄明液体，微有特异

    性鱼腥味，但无败油臭

    ≥25

    —

    ≥160

    ≤8

    ≤

    ≤

    ≤

    ≤

    ≤3

    1、概述

    本品系由海洋鱼油精制而成，富含二十碳五烯酸乙酯〔C22H34O2〕和二十二碳六烯酸〔C24H36O2〕

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