酒店客房服务部工作总结.docxVIP

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2023酒店客房部工作总结

2023酒店客房部工作总结

转瞬即逝日勺2023年,我们经历了紧张、忙碌和辛劳,为了更好时完毕2023年的工作任务,总结过去的成绩和局限性,梳理工作思绪,在此后的工作中扬长避短,获得更大的进步,现将2023年的工作状况总结如下。

一、经济指标完毕状况

1、客房营收方面:

(1)2023年客房客房收入8304778元,合计住房35161间,住客率%;

(2)客吧总收入204614元,比预算减少5387元,比同期减少10225元;

(3)整年接待会议361场,接待49499人次,营业收入603671元,去年同期457场,接待51455人次,营业收入798096元,比同期减少194425元。

二、服务总结

1、为了给客人创超一种卫生舒适的J环境,严格按照酒店卫生原则,每走一客更换新的J布草,杯子坚持消毒。在为客人提供一次性拖鞋时同步还给客人提供了塑料凉拖鞋以便客人洗澡使用,同步也节省了一次性拖鞋,在设施、设备的维护和保养方面,配合工程部对房

为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上六个月,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等对应的规定,一段时间后,由于种种原因,诸多员工对此有所松懈,对自身规定不严,没有坚持下去,这也是较遗憾日勺地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

三:为保证客房质量,做了一次实作技能考核。

总体效果很好,在通过现场指导后均有了明显提高,在2023年还需要加大实操技能的培训力度。

四:开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的重要创收部门,同步也是酒店成本费用最高时的一种部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切挥霍现象,重要表目前:

.部门一直规定员工坚持回收客用一次性低值易耗品

.规定服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施

.做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日日勺执行下来,为酒店节省一笔不少日勺水电费。

五:坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一种良好的I工作气氛

每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充足调动

他们的积极性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进日勺良性竞争局面,防止干好干坏的一种样。

六:2023年将加强对员工的系统培训工作

部门人员的流失导致我们部门的你给的增长,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高日勺服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就规定我们各级管理人员要付出诸多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一种重点。

不停充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,保证客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一种台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,防止人员流失影响部门正常运转。

基于酒店在2023年期间多次停电现象,将进行对有关应急方案的建立和员工培训,防止突发事件当中的事故出现。

七:自身存在欧I问题

.同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够

.对多种大小事务抓的精细程度还不够

.对培训,布置,安排过日勺事检查力度不够

我们坚信在总企业和酒店领导日勺精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心合力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!!!

2023酒店客房部主管工作总结

2023年是竞争剧烈、硕果累累的一年,在酒店领导日勺细心指导和客房全体员工日勺共同努力下,客房部克服了酒店日勺有关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、有关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等原因,致使各项工作都可以计划性的顺利开展,保证了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针”从高规定、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:

一、经营方面:

2023年客房完毕的营业总额为元(其中住房总收入为元、客房杂项金额为元),月平均营业额为元(其中月平均住房收入为元,月客房杂项金额为元),合计住房总数到达了45750间,年度平均房价为元,住房率为%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较2023年有所上升,但离酒店下达日勺营业指标(月均一百二十万)尚有一定的差距,重要是受第一季度和九月份的影响,不过基本保持着上升日勺趋势,客房住房收入在酒店领导的I指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季原因外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,重要原因表目前会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为

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