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LB/TXXX—2020
绿色食品生产操作规程
LB/T167-2021
西北地区
绿色食品春播谷子生产操作规程
2021-09-26发布2021-10-01实施
中国绿色食品发展中心发布
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LB/T167—2021
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：山西省农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、山西农业大学、中国农业
科学院农业环境与可持续发展研究所、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、天镇县农技中心、河北省
农产品质量安全中心、内蒙古自治区农畜产品质量安全监督管理中心、陕西省农产品质量安全中心、甘
肃省绿色食品办公室。
本规程主要起草人：郝志勇、唐伟、卢成达、秦香苗、李千广、黄学芳、王娟玲、黄明镜、赵晓琴、
白素芳、刘化涛、赵聪、史云虎、孙东宝、刘永忠、李阳、赵发辉、郝贵宾、王璋、杜彦山。
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LB/TXXX—2020
西北地区绿色食品春播谷子生产操作规程
1范围
本规程规定了西北地区绿色食品春播谷子生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理、收获、生
产废弃物处理、运输贮藏及生产档案。
本规程适用于河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃及宁夏地区绿色食品春播谷子的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
3产地环境
生产基地应选择在无污染和生态环境良好的地区，应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市
污染源的影响。生产基地的大气、土壤、水质等产地环境条件应符合NY/T391的规定，并确保在谷子
生产过程中环境质量不下降。
4播前准备
4.1选地
选择土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜的地块，土质以红、黄壤土或红粘土、红
砂土为宜，土壤有机质含量在10g/kg以上。忌选通透性差、排水不良的沟洼下湿地和窝风多雾地块。
选择实行3年以上轮作倒茬的地块，前茬以豆类、薯类、玉米、油料等作物为宜，避免重茬、迎茬。
4.2整地
前茬作物秋收后，土壤封冻前，及时灭茬耕翻，耕翻深度20cm～25cm，春季地表解冻时及时耙
耱保墒。未秋耕翻地块，应在早春顶凌耕翻，翻、耙、压等作业紧密结合，消除坷垃，碎土保墒，使耕
层土壤达到上虚下实。
4.3种子
4.3.1品种选择
选择适宜当地生态气候条件的已审定或已登记的高产优质、抗逆性强、商品性好的优良品种。河北
省可选用张杂谷系列、冀谷系列的冀谷39号、冀谷42号等品种；山西省可选用晋谷21号、晋谷29
号、长生13号等品种；内蒙古可选用黄金苗系列、红谷系列、赤谷系列的赤谷8号、赤谷10号、公
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LB/T167—2021
谷系列的公谷60、公谷84、公谷88、金谷系列的金谷
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