【英语版】国际标准 ISO 20982:2020 EN Priests (caper) (Capparis spp.) — Specification and test methods 牧师（豆果） （Capparis spp.） — 规范和测试方法.pdf

ISO20982:2020是关于ENPriests(caper)(Capparisspp.)的标准，它规定了Priests(caper)(Capparisspp.)的规格和测试方法。

ENPriests(caper)(Capparisspp.)是指一种植物，其种属为Capparisspp.（又名Priests或capers）。该标准提供了对这种植物的规格要求和测试方法，以确保其在特定的环境和条件下能够满足特定的性能和品质要求。

以下是该标准的详细解释：

1.规格要求：

*植物的种类和品种：标准规定了使用的植物必须是特定的种属，例如Capparisspp.，并需要进行准确的品种识别。

*生长环境：植物需要生长在符合特定要求的环境中，例如气候、土壤、湿度等条件，以确保植物的健康生长和达到规定的品质。

*形状和大小：标准规定了植物的形状和大小要求，以确保其在市场上能够达到规定的品质和外观要求。

*新鲜度：标准要求植物必须是新鲜的，并需要经过适当的处理和保存，以确保其质量和新鲜度。

2.测试方法：

*植物成分分析：使用适当的测试方法，对植物中的营养成分进行分析，以确保其符合规定的营养价值要求。

*物理特性测试：对植物的物理特性进行测试，例如重量、大小、质地等，以确保其符合规定的规格要求。

*化学成分测试：使用适当的测试方法，对植物中的化学成分进行分析，以确保其符合规定的品质要求。

*微生物检测：对植物进行微生物检测，以确保其无害且符合食品安全要求。

ISO20982:2020ENPriests(caper)(Capparisspp.)标准规定了这种特定植物的规格和测试方法，以确保其在特定的环境和条件下能够满足特定的性能和品质要求。