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管家部岗位说明书
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编号主题页码
SOP-HSKP—001管家部经理
SOP—HSKP-002管家部领班
SOP—HSKP-003管家部客服中心文员
SOP—HSKP—004管家部楼层值台
SOP-HSKP—005管家部楼层整房员
SOP—HSKP—006管家部夜班中心
SOP—HSKP—007管家部布草员
◆SOP-HSKP—001年月日第次修订,修订人:
职位名称管家部经理职位级别所属部门房务部
直接上级房务总监岗位定员1人所辖人数人
直接下级楼层领班、客房中心文员填写日期核准人
职位概要:
负责酒店所有客房的清洁和保养工作,协调客房部各项工作完成,以及协调与其他部门之间的关系
一、工作内容:
1、对房务总监负责,全面负责客房部管理工作,带领本部员工完成房务总监下达的各项工作指令,参加房务
总监主持的早会及经营分析会,主持每日领班会议及每月一次的部门工作例会,传达落实会议决议、决定及时向
房务总监汇报.
3、项工作指令,参加分店经理主持的早会及经营分析会,主持每日领班会议及每月一次的部门工作例会,
传达落实会议决议、决定及时向分店总经理汇报;
3、负责本部门的安全和日常的质量管理工作,检查和督导各单元,严格按照工作规程和质量要求进行工作,
为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务;
4、制订、上报客房年度工作计划,季度及月度工作安排,组织、协调、指挥、控制各单元,行之有效地实
施计划内容,提出客房各类的预算、并提出购置清单包括物品名称、牌号、单价、厂家、需要日期及厂家营业执
照;
5、制订各岗位培训计划,并督促各单元有计划地抓好培训工作,以提高业务素质和操作技能;
6、检查VIP房,使之达到要求的标准,并每天抽查不少于10间客房;
7、考核领班的日常工作业绩并作评估,审核属下员工工作业绩,奖勤罚懒;
8、处理客人投诉及意外事件;
9、探访生病住客、长住客,发展同住店客人的友好关系;
10、与保安部紧密协作,确保宾客和人身及财产安全,教育员工,净化队伍;
11、签署领班的领料单,做好经济核算,降低客房成本,控制好客用品和清洁用品的消耗,监控财产管理及
报损工作;
12、做好工作日志,工作总结,加强部门之间的工作联系,改进工作,提高效率,建立客房部工作的完整档案
体系;
13、学习先进经验,了解市场,提出改造客房设施,改善服务质量的合理化建议。负责客房的清洁、维修、
保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作。保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质,设备完好;
14、完成管理层分配的其他任务.
二、每日工作内容
1)参加酒店例会,查看领班、客服中心工作交接,查看客房房态状况;
2)监督检查领班对各项工作的执行落实情况;
3)巡视客房管辖区域,做好安全检查工作,卫生检查;
4)处理客人、员工的各项投诉;
三、例行工作
1、每月20日布草、杯具盘点
2、每月25日上交工作计划与总结,上交培训计划
3、每月底,客用物品、销售物品盘点报表
4、每月四日完成工资报表
5、每月28日部门排班,完成部门工作总结与计划
6、每月10日参加酒店成本分析会
7、每周一、三、五参加酒店早会
8、每周一、三、五下午组织部门领班会议
四、权力:
1、对领班级以下人员的人事任免建议权及直属下级的人事任免权
2、对下级之间工作争议的裁决权
3/对各级人员的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权
4/在授予的权限内的人事审批权
五、管理职责:
1、对本部门人员编制负责。
2、对本部门培训计划及执行情况负责.
3、
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