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表4.3常见食物发性强弱分类表
属性分类主要食物
1.禽畜类:羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭
2.水产类:海虾、带鱼、河虾
一级发物
3.蔬菜类:辣椒、大蒜、韭菜
(极强发性)
4.调味品:芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香
5.其它:高度白酒
1.禽畜类:猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉(冠)
2.水产类:沙丁鱼、大/小黄花鱼、鳕鱼、鳝鱼、虾皮、淡菜、海参
二级发物
3.水果/干果:荔枝干
(较强发性)
4.蔬菜类:生姜、大葱、小葱、芫荽、香菜
5.其它:糯米酒、花粉
1.粮食类:油条、炸糕、糯米、(炸)炒花生、炒米、炒面、爆米花
1.禽畜类:牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝
三级发物2.水产类:螃蟹、泥鳅、草鱼、白鲢
(一般发性)3.水果/干果:柑桔、番石榴、芒果、桂圆干、核桃仁
5.蔬菜类:马齿苋、香椿、竹笋、香菇、芥菜、洋葱、柿子椒
6.其它:陈皮、咖啡、腐乳
其它温热食物及带辛味食物(参表3.3和表3.5),一般贝类水产品,以
微弱发性
及红酒、黄酒、葡萄酒等。
表1.2风寒感冒期间的饮食作息活动记录·算例1.1
姓名闫×性别男体重/kg66
出生年月1977.03身高/cm175婚姻状态已婚
头痛恶风,发热微汗,不渴,桂枝汤(代煎,感冒第2天开始
病情用药情况
苔白,脉浮数(体质尚可)服用,1袋×2次/日,共10袋)
三餐记录感冒第2天感冒第3天感冒第4天感冒第5天
主食面条80g油条90g面条90g米粥100g
早餐
副食豆瓣酱20g豆浆200g豆瓣酱20g鸡蛋50榨菜20
主食米饭150g面条160g米饭120g米饭160g
午餐副食/荤食鸡蛋60g花生50鸡肉90鸡肉160g猪肉150g
副食/蔬果番茄190g土豆/茄子150g菜花120g白菜/菠菜180g
主食馒头150g面条150g馒头170g馒头150g
晚餐副食/荤食猪肉110g鸡肉150鸡肉110g猪肉120g
副食/蔬果油菜/黄瓜160g土豆/茄子150g白菜180g白菜/菠菜160g
零食记录桔子60g花生70苹果90牛奶120g香蕉80g
病情发展症状严重,肢疼症状减轻病情加重,头晕症状严重,乏力
起居记录感冒第2天
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