红酒仓储式销售.docx

红酒仓储式商场

????????仓储式卖场起源于欧美，是一种带有批发性质的批售式商店,在我国又称为仓储式商场或货仓式商场。日本和中国港台地区常提的量贩店即批量贩卖的商店，指的就是仓储式超市。它的目标顾客以中小零售商、餐饮业、集团购置和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。

我们应该清醒地认识到，仓储式商场在我国出现和开展的客观必然性，尤其是以低价取胜，面向群众化经营，既能满足广阔消费阶层的需要，又可以节省人、财、物力，符合我国现阶段国情的客观要求。由此可以肯定，仓储式商场在我国无疑有着广阔的开展前景。因此，为促进我国仓储式商场的健康开展，需要做好以下工作：

1.?????开展仓储式商场要从各地、各个城市的实际情况出发，综合考察，稳妥地开展，切忌一哄而上，盲目建设。有关部门和企业要考虑各种经营方式的合理配置，仓储式商场建设也不能过多、过乱，防止形成大规模的重复建设，造成生产力的巨大浪费。因此，一定要从战略高度上认识仓储式经营，有必要由有关部门统一筹划，具体部署，并充分发挥市场机制的作用，以形成合理的商业结构，充分发挥仓储式商场在我国零售业中的作用。同时，要充分考虑影响仓储式商场开展的主要因素，如交通条件、管理水平、目标顾客数量等。仓储式商场以城市普通居民为效劳对象，不能离居民区太远，必须交通方便；管理出效益，管理水平直接影响经营成果。目前国内的超市与仓储式商场管理上漏洞多，只有不断加强管理，提高管理水平，才能赢得仓储业的开展。

工程优势：本工程在地理位置上的优势相当明显，地处出口加工区园区内。对于重复建设无太大压力。确立主要销售方向，市场定位，产品推广策略。

工程注意：本工程现在以红酒为重点推广工程，明确经营理念，选好消费终端〔中，高端〕。

2.?????充分发挥仓储式商场的优势，形成特色经营。廉价是仓储式商场的第一特征。因此，要办好仓储式商场，就要以物美价廉的商品来吸引广阔消费者。通过多渠道、多种措施，保证价格比拟低廉，既让消费者得到实惠，又保证商品质量可靠，让消费者买后放心。这样才能提高规模效益，提高竞争力，以求得持续的开展。

工程优势：绝对进口，无假货，无OEM产品，明确消费群体。

工程注意：对于红酒的品牌认知，品牌推广，产品定价。

3.?????根据各自所处的环境和企业实力，科学合理地确定各个仓储商场的商品结构和营业面积。从国外经验看，仓储式商场经营的商品主要是食品和日用品，其他商品那么较少。这是因为食品、日用品购置频率高，购置批量大，大多采用自选销售，节省人力。我国除充分借鉴这一做法外，还应根据自身条件，当地的消费习惯，合理确定经营商品的种类及其构成。营业面积与经营商品的数量、结构有很大关系，面积大小是其确定商品结构的重要因素，二者呈正比例关系变化，确定营业面积大小时更应考虑竞争对手情况、商场租金的上下、目标顾客、管理水平、交通条件等因素。一般而言，营业面积大容易产生较大的规模效益，但是如果营业面积超过了实际需要，那么会适得其反，另外假设仓储式商场座落在郊区、营业面积很大，即使商品价格再低，也无法吸引到足够的顾客。因此，要综合各方面的因素，科学合理地确定营业面积。

工程优势：分区明确，有展示中心，销售中心〔高端产品〕，仓储式销售中心〔中端产品〕，电子商务中心〔进口商品引进，推广〕

工程注意：本工程不是只做红酒，需规划其他考虑今后其他产品的布局。

4.?????加强综合效劳，不断提高管理水平。顾客满意、“回头率”高无疑是零售业开展的决定性因素。目前，我国仓储商场的自助式售货方式所提供的效劳较少，因此，要提倡顾客满意原那么，尽可能增加便民措施。除了提供物美价廉的商品外，仓储式商场的经营还要针对我国老百姓拥有机动车者较少，目前和今后相当长的时期内主要靠公共交通，为此，场址最好选择在交通方便的地方；规模较大的商场，周围还应有小吃、休息场所、亭；同时开展停车、存车、存放、开水、入厕、送货等综合效劳，这些综合效劳应尽可能提供免费。此外，要加强管理，在进货、配送、现场、财务核算等方面不断提高管理水平，向管理要效益。

工程优势：地处出口加工区内，停车方便，整个工程刚刚开发，可利用资源丰富，可塑性强。

工程注意：首先要明确消费群体再制定相应的效劳体制和配套设施。

总结：1.认识到仓储式商场在我国出现和开展的客观必然性，但它的经营方式还缺乏规模性。就全国而言，仓储式商场在组织和经营上还缺乏标准性。由于企业隶属关系、场址选择〔优势〕、交通条件、计算机联网技术〔正在筹备自己的电子商务平台〕等因素的影响，许多仓储式商场没有采用连锁化的组织形式〔采用重点产品直营店和店中店〕，这样就影响了价格进一步降低和销售规模的逐渐扩大，从而制约规模经济效益的开展。

2.仓储式商场经营思想不稳定