【英语版】国际标准 ISO 20649:2015 EN Infant formula and adult nutritionals — Determination of chromium, selenium and molybdenum — Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) 婴儿配方奶粉和成人营养品 铬、硒和钼的测定 电感耦合等离子体质谱法 (ICP-MS).pdf

ISO20649:2015《婴儿配方奶粉和成人营养品—铬、硒和钼的测定—电感耦合等离子体质谱法》（中文版）

详细解释：

ISO20649是一个国际标准，专门针对婴儿配方奶粉和成人营养品中铬、硒、钼的测定提供了一种方法。这种方法使用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

ICP-MS是一种高级分析技术，它结合了电感耦合等离子体（ICP）的高温燃烧特性与质谱（MS）的高分辨率和精确质量检测能力。它可以在非常低的基质浓度下进行元素分析，具有极高的灵敏度和分辨率。

在使用ICP-MS测定婴儿配方奶粉和成人营养品中的铬、硒和钼时，首先需要收集含有这些营养素的样品。样品可以通过常规的取样方法获得，例如从包装食品中抽取或从产品中直接获取。

接下来，样品需要经过适当的预处理，以去除可能干扰分析的杂质。预处理方法可能包括破碎样品、提取特定成分、分离和净化等步骤。

最后，经过预处理的样品将被送入ICP-MS进行分析。ICP-MS将测量每个样品中各种元素的浓度，通过这些数据可以确定婴儿配方奶粉和成人营养品中铬、硒和钼的含量。

ISO20649标准提供了一种精确、灵敏的方法，用于测定婴儿配方奶粉和成人营养品中的铬、硒和钼的含量。这种方法对于确保产品的质量和营养成分的准确表示具有重要意义。