【英语版】国际标准 ISO 20122:2024 EN Vegetable oils — Determination of mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) with online-coupled high performance liquid chromatography-gas chromatography-flame ionization detect.pdf

ISO20122-2024规定了用在线耦合的高性能液相色谱-气相色谱-火焰光度检测(HPLC-GC-FID)分析方法测定植物油中饱和烃矿物油(MOSH)和芳香烃矿物油(MOAH)的最低定量限。这种方法对于低限量的定量非常有用。

ISO20122-2024标准提供了如何正确使用在线耦合的高性能液相色谱-气相色谱-火焰光度检测(HPLC-GC-FID)分析方法进行矿物油饱和烃和芳香烃的测定，其中重点强调了方法学的研究，以确保在实验室环境中的可靠性和准确性。

这种方法对于食品工业中植物油的品质控制尤为重要，因为它可以帮助识别并减少由矿物油污染可能带来的食品安全问题。这种方法还提供了精确的定量结果，可以帮助我们更好地理解植物油中的矿物油含量。

这个标准要求建立准确、可靠的分析方法，以便准确测定植物油中的矿物油含量，同时确保分析过程的安全性和效率。这种方法需要严格遵守实验室操作规范，以确保结果的准确性和可靠性。

在进行这项分析时，需要注意一些关键步骤，如样品的前处理、色谱柱的选择、流动相和固定相的配比、检测器的选择和设置等。这些步骤都对分析结果有重要影响，需要仔细考虑和优化。

ISO20122-2024标准提供了一种精确、可靠的方法，用于测定植物油中的矿物油含量，有助于保障食品的安全和消费者的权益。