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绿色食品（黄瓜）绿色防控技术指南

1.生产概况

黄瓜又称胡瓜、青瓜，为葫芦科大宗蔬菜作物，在我国

各地广泛种植，全国种植面积约1800多万亩，其中山东、

河北、河南、江苏等省份播种面积超过100万亩，有露地种

植和保护地种植。黄瓜生产过程中常发生的重大病害13种

（类），虫害5种（类），也有草害发生。为了保障黄瓜绿

色生产及其产品质量安全，制定其病虫害绿色防控技术指南

如下。

2.常见病虫害

2.1病害

猝倒病（病原为瓜果腐霉菌）、立枯病（病原为立枯丝

核菌）、霜霉病（病原为古巴假霜霉菌）、白粉病（单丝壳

白粉菌）、灰霉病（病原为灰葡萄孢）、蔓枯病（病原为西

瓜壳二孢菌）、枯萎病（病原为尖孢镰孢菌）、炭疽病（病

原为葫芦科刺盘孢菌）、靶斑病（病原为多主棒孢菌）、细

菌性角斑病（病原为丁香假单胞菌）、细菌性流胶病（病原

为丁香假单胞菌和胡萝卜果胶杆菌）、根结线虫病（病原为

南方根结线虫）、病毒病。

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2.2虫害

蚜虫（优势种为瓜蚜）、烟粉虱、蓟马（优势种为棕榈

蓟马）、斑潜蝇（主要包括美洲斑潜蝇和南美斑潜蝇）、瓜

绢螟等。

2.3草害

反枝苋、凹头苋、藜、马齿苋、粟米草、藿香蓟、小飞

蓬、刺儿菜、苣荬菜、打碗花等。

3.防治原则

对于黄瓜病虫害的防控，按照“预防为主、综合防治”的

植保原则，在做好田间监测的基础上，采用农业措施、栽培

措施、物理防治、生物防治以及科学合理的化学防治相结合

的绿色综合防控技术，实现对黄瓜病虫害的高效防控，同时

保障黄瓜的绿色健康生产。

4.农业防治

4.1抗性品种

根据各地种植习惯及市场需求因地制宜选用抗性品种，

可显著减轻病虫害的发生。目前培育出的抗白粉病、霜霉病、

黄瓜花叶病毒CMV、黄瓜绿斑驳花叶病毒CGMMV等病害

的黄瓜品种较多，如华北地区可选择科润99、津优316、津

优319、中农50、京研118等抗白粉病、霜霉病的品种和津

优336、津优409和中农33、中农38等抗病毒病的品种；

东北地区可选择龙早1号、盛秋2号等抗枯萎病、细菌性角

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斑病等品种；水果型黄瓜可选择津美11号、京研迷你9号

等，可抗霜霉病和白粉病。

4.2种子处理

将黄瓜及其砧木种子在40℃恒温处理24小时，再经过

50℃～60℃处理60小时进行预热降低含水量后，在72℃干

热条件下恒温处理72小时。含水量在4%以下的干燥种子可

不经预热直接72℃干热处理，可杀死种子表面的病菌、去除

或钝化种传病毒（如CGMMV等）。

4.3嫁接防病

选用抗性强、耐低温性强的南砧1号、甬砧2号、冀砧

10号、南非砧木等作砧木，抗霜霉病等多种病害的黄瓜品种

做接穗进行嫁接，随后做好嫁接苗的成活管理。嫁接黄瓜宜

适当稀植，定苗时覆土在接口以下，防止病菌从接口处侵染

致病。

4.4田园管理

（1）培育壮苗：育苗房与生产田分开，防止病虫害在

苗房和生产田之间扩散迁移。用无病土、消毒土和营养钵、

营养盘等育苗方式，可防止苗期受病菌侵染后在成株期发病，

同时移栽苗不伤根、缓苗快，有防病作用。同时，苗床发现

病株应及时拔除。（2）合理轮作：温室与大棚黄瓜栽培，

注意避免与瓜类蔬菜连作，与非瓜类作物（如大葱、洋葱、

大蒜、韭菜等）实行2年以上轮作；根结线虫发生重的地块

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可与禾本科作物轮作，水旱轮作效果最好。（3）田园清洁：

农事操作时，及时摘除带有病虫的病叶、病果、老叶等，防

止病菌和害虫发展蔓延；及时人工或机械清除田间及周边的

杂草，对杂草及作物病残体等要及时清理出田外，并集中深

埋、沤肥或销毁处理。

4.5栽培防病

优化适宜作物生长的环境，使之不利于病害发生流行。

（1）通风透光：及时摘除黄瓜下部的老黄叶，增加植株间

的通风透光条件，降低病害的发展程度；冬春季早揭晚盖保

温覆盖物，尽量增加光照强度和时间，夏秋季适当遮阳降温。

（2）施肥浇水：增施腐熟的优质有机肥，及时追施磷肥、

钾肥，合理配施微肥和生物肥，避免偏施氮肥。黄瓜定植时

应浇透水，生长前期多中耕少浇水，提高地温；结瓜期适当

勤浇水