DB34∕T 1479-2017 地理标志产品 三潭枇杷.docxVIP

ICS67.080.10B31

DB34

安徽省地方标准

DB34/T1479—2017代替DB34/T1479-2011

地理标志产品三潭枇杷

Productofgeographicalindication—Santanloquat

2017-06-30发布2017-07-30实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T1479—2017

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准代替DB34/T1479-2011《三潭枇杷》。

本标准与DB34/T1479-2011相比，主要变化如下：

——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改标准名称；

——按照GB17924对标准文本结构作了调整和修改；

——增加了地理标志产品保护范围；

——将枇杷鲜果等级由两个等四个级调整为一个等三个级；——调整安全指标执行GB2762、GB2763的规定。

本标准由歙县市场监督管理局、歙县农业委员会、歙县科技局共同提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：歙县深渡镇绿色枇杷专业技术协会、歙县碧玉叶枇杷种植专业合作社、歙县绵溪绿色枇杷专业合作社、歙县绵潭枇杷专业合作社、黄山市食品药品检测中心、歙县市场监督管理局、歙县农业委员会、歙县科技局、歙县科技实验站、深渡镇农业站。

本标准起草人：王文明、王豪、童秋云、汪麟、谢卫东、张均明、江长汝、陆卫明、凌睿、夏南生、

汪成棋、汪家斌。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB34/T1479-2011。

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DB34/T1479—2017

地理标志产品三潭枇杷

1范围

本标准规定了三潭枇杷的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种，要求、试验方法、检验规则以及标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的三潭枇杷。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T12456食品中总酸的测定GB/T13867-1992鲜枇杷果

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB34/T2180枇杷栽培技术规程

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)

3术语和定义

GB/T13867确定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

三潭枇杷Santanloquat

产于第4章规定区域内，符合本标准质量要求的枇杷鲜果。因历史上主产漳潭、绵潭和瀹潭三个

自然村而得之名。

4地理标志产品保护范围

限于国家质检总局2015年第162号《关于批准对达茂马铃薯等产品实施地理标志产品保护的公告》批准的保护范围，为安徽省歙县新安江流域的3个乡镇11个行政村和1个社区，具体地域范围见本标准的附录A。

5要求

2

DB34/T1479—2017

5.1自然环境

“三潭枇杷”产区，属新安江河谷，海拔200m～500m，外围有海拔500m～800m群山环绕，流域内低山与丘陵相互穿插交错分布，小气候条件优越，产区内年平均气温、无霜期和降雨量均高于歙县城区（城区年均气温16.4℃,无霜期230.9d，年平均降水量1477mm），年最低气温比县城高1℃~2℃（极端寒流年份甚至比县城高3.2℃~4.4℃),土壤分化母岩为泥质岩类，分化的土壤类型属黄红壤类扁石黄红土及园地扁石黄红土，呈酸性，pH值5～5.5，十分适合枇杷生长；产区内环境符合NY/T5010的规定。

5.2主栽品种

——红砂类：大红袍、光荣、朝宝、金水等；——白砂类：白花、鸭子白等；

——黄砂类：黄袍、东来等。

5.3栽培技术

按DB34/T2180的规定执行。

5.4鲜果质量

5.4.1鲜果分级