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绿色食品生产操作规程

LB/T067-2020

长江流域

绿色食品猕猴桃生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：四川省绿色食品发展中心、西南大学、四川苍溪猕猴桃研究所、中国

绿色食品发展中心、湖北省绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：曾海山、曾明、何仕松、张志华、宫凤影、郭征球、邓小松、周熙、

孟芳。

长江流域

绿色食品猕猴桃生产操作规程

1范围

本规程规定了长江流域绿色食品猕猴桃的产地环境、园地选择与建园、栽培管理技术、

病虫害防治、采收、生产废弃物的处理、运输储藏和生产档案管理。

本规程适用于上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南和四川等省（市）的绿色食

品猕猴桃生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T844绿色食品温带水果

3产地环境

根据中华猕猴桃和美味猕猴桃野生居群分布情况，选择海拔在300～1200m，年平均气

温在12～17℃，无霜期180d以上，年降雨量在800mm以上，为中华猕猴桃和美味猕猴桃集

中分布区。土壤类型多属于富铝土纲的黄壤、淋溶土纲中的黄棕壤，初育土纲中的紫色土、

各类水稻土等几种类型中的一种或混合成土。

4园地选择与建园

4.1园地选择

4.1.1土壤条件

土壤耕层深厚、排灌方便、透气和理化性状良好，pH5.5～7.0，有机质、全氮、有效磷、

有效钾含量达到NY/T391规定的二级以上的砂壤土或壤土。

4.1.2气候条件

美味猕猴桃系列品种：海拔1200m以下，年平均气温12℃～17℃，避风地带。

中华猕猴桃系列品种：海拔1100m以下，年平均气温13℃～17℃，避风地带。

4.1.3水利条件

附近1000m范围内有小型水库或相同容量塘、堰，水质标准达到农田灌溉水质标准。

4.1.4交通条件

距县道公路不远于5公里，有宽度4.5米以上的公路通达。

4.2建园

4.2.1园地规划

择坡度在25度以下地带建园。因地制宜将全园划分为若干作业区，大小因地形、地势、

自然条件而异。道路设置便于园内管理和运输；灌水系统与道路配套进行，提倡节水灌溉；

建立果园排水系统，且各级排水渠沟互通。

4.2.2防风林

风害较大的地区，在主迎风面应建设防风林。防风林距猕猴桃栽植行5m～6m，栽植2

排，行距1.0m～1.5m,株距1.0m，以对角线方式栽植，树高10m～15m，以乔木为主。

5栽培管理技术

5.1砧木

宜用美味猕猴桃做砧木。

5.2品种苗木

5.2.1选择原则

根据猕猴桃种植区域和生长特点选择适合当地生长，且抗病、抗虫、耐贮藏的优质猕猴

桃品种。

5.2.2品种选用

美味猕猴桃品种：海沃德、徐香、翠香、贵长、米良1号等。

中华猕猴桃品种：红阳、金桃、红华、东红、红什2号、金艳、楚红、红昇、翠玉、农

大金猕等。

选择使用品种纯正、无危险病害、生长健壮的嫁接苗，红肉猕猴桃品种宜为设施栽培。

5.3雌雄株搭配

雌株和雄株的搭配比例为4:1～8:1。

5.4栽植距离

美味猕猴桃品种栽植株距3m～3.5m，行距3m～4m。

中华猕猴桃品种栽植株距2m～2.5m，行距3m～4m。

5.5栽植时期

10月下旬至翌年2月上旬。

5.6定植方法

5.6.1定植

宜抽通槽或聚土起垄，亩施有机肥3000kg～5000kg，磷肥100kg～200kg