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绿色食品生产操作规程

LB/T069—2020

长江流域

绿色食品油菜籽生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前  言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：华中农业大学、湖北省绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心、

湖北省油菜办公室、全国农业技术推广服务中心、江苏省绿色食品办公室、浙江省农产品质

量安全中心、安徽省绿色食品管理办公室、江西省绿色食品发展中心、河南省绿色食品发展

中心、四川省绿色食品发展中心、重庆市农产品质量安全中心、贵州省绿色食品发展中心、

云南省绿色食品发展中心。

本标准主要起草人：蒯婕、杨远通、张宪、孙海艳、刘芳、蔡俊松、汪波、周广生、周

先竹、廖显珍、胡军安、陈永芳、徐园园、刘颖、沈熙、王皓瑀、郭征球、代振江、李文彪、

刘远航、杜志明、杨立勇、邓彬、蔡祥、李政、张海彬、杭祥荣。

长江流域

绿色食品油菜籽生产操作规程

1范围

本规程规定了长江流域绿色食品油菜籽的产地环境、播种准备、水稻秸秆全量翻压还田、

种植技术、病虫草害防治、收获、贮藏、生产废弃物处理和生产档案。

本规程适用于江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川、重庆、贵州和云南

的绿色食品油菜籽的生产。此规程中的油菜籽有别于生产上的油菜种子，其主要用于压榨食

用菜籽油。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类

NY414低芥酸低硫苷油菜种子

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T500秸秆粉碎还田机作业质量

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定：选择生态环境良好、无污染地区；土壤疏松肥沃、

排灌便利、远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。

4播种准备

4.1大田准备

优先选用水田种植油菜。前茬水稻机械收获前12d～15d排水晾田。

4.2品种选择

选择高产、耐密、抗病、抗倒，且在长江流域审定或登记的油菜品种。种子品质符合

NY414的规定、质量符合GB4407.2的规定。长江上游地区可选择川油36、蓉油18；长江

中游地区可选择华杂62、中油杂19；长江下游地区可选择宁杂1818、浙油50等品种。

4.3茬口安排

前茬优先选择水稻，实行水稻－油菜轮作，合理搭配品种。油菜采用直播栽培模式，长

江上、中游前茬水稻收获期不迟于9月下旬；长江下游前茬水稻收获期不迟于10月上旬。

4.4肥料运筹

水稻秸秆全量粉碎翻压还田，酌情减施氮、磷、钾肥。一般田块可选用全营养油菜专用

缓释肥一次性底施，在越冬前20d～25d看苗追肥，肥料施用符合NY/T394的规定。

5水稻秸秆全量翻压还田

5.1收割机械要求

选用集秸秆粉碎与抛洒装置的半喂式履带联合收割机。

5.2水稻秸秆还田作业

水稻黄熟后机械收获。要求留茬高度为20cm～25cm，秸秆粉碎长度10cm～15cm。控

制收割机前进速度，确保秸秆粉碎并均匀抛撒在田面。水稻收获后，选用一次性完成深旋20

cm～25cm、灭茬、秸秆翻压还田、开沟、作畦、播种、施肥及镇压等多种工序联合作业的

油菜直播机作业。秸秆粉碎合格率在90%以上，田间不得有秸秆堆积，不得漏切，还田秸秆

符合NY/T394、NY/T500的要求。

6种植技术

6.1播种期

长江上、中游直播油