DB34∕T 2881-2017 地理标志产品 金寨猕猴桃.docxVIP

DB34∕T 2881-2017 地理标志产品 金寨猕猴桃.docx

  1. 1、本文档共15页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

ICS65.020.20B31

DB34

安徽省地方标准DB34/T2881—2017

地理标志产品金寨猕猴桃

Productofgeographicalindication-Jinzhaikiwifruit

2017-06-30发布2017-07-30实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T2881—2017

前言

本标准依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由金寨金果乡猕猴桃农民专业合作社联合社提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位:金寨金果乡农民专业合作社联合社、金寨县农业产业发展中心、金寨县质量技术协会、六安市工商和质量技术监督局、金寨县市场监督管理局。

本标准主要起草人:朱贤东、马学炎、汪宪武、姚皖湘、黄遵义。

1

DB34/T2881—2017

地理标志产品金寨猕猴桃

1范围

本标准规定了地理标志产品金寨猕猴桃的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品等级、要求、试验方法、检验规则、标识标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于地理标志保护产品金寨猕猴桃。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12456食品中总酸的测定

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T425绿色食品猕猴桃

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T1794猕猴桃等级规格

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB34/T2531绿色食品猕猴桃生产技术规程

《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号

3术语和定义

NY/T425规定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1

地理标志产品金寨猕猴桃Productofgeographicalindication-Jinzhaikiwifruit

以金寨野生中华猕猴桃实生苗为砧木,从品种纯正、无检疫性病虫害的健壮结果母株上采集接穗,进行嫁接育苗,产于本标准第4章规定的区域内,符合本标准质量要求的猕猴桃。

2

DB34/T2881—2017

4地理标志产品保护范围

金寨猕猴桃的地理标志产品保护范围,限于国家质量监督检验检疫总局2014年第139号公告批准的范围为金寨县23个乡镇。见附录A。

5要求

5.1品种

5.1.1黄肉型:皖金、金圆。

5.1.2红肉型:红阳、东红。

5.1.3绿肉型:皖翠。

5.2产地环境

5.2.1产地环境应符合NY/T5010的要求。

5.2.2海拔高度≤800.0m。

5.2.3土壤为富含有机质的沙壤土或壤土,土层厚≥60.0cm,pH值5.5~7.0,地下水位在1.0m

以下。

5.3栽培

栽培应符合DB34/T2531的要求。

5.4感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

要求

果形/果面

果形端正;果面洁净、无损伤、无斑迹。

色泽

全果着色,色泽均匀。

果肉

软硬适度,肉质细嫩多汁。

风味

红肉品种甜味浓郁;黄肉品种酸甜可口;绿肉品种酸中带甜。

成熟度

生理成熟或完全成熟

缺陷果容许度/%

≤4.0%

5.5理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目

指标

可溶固形物/%

10.0~20.0

总酸量(以柠檬酸计)/(g/100g)

≤1.5

维生素C/(mg/100g)

60.0-200.0

3

DB34/T2881—2017

5.6质量安全指标

5.6.1污染物限量应符合GB2762的规定。

5.6.2农药最大残留

文档评论(0)

S.s + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档