【英语版】国际标准 ISO 20418-3:2020 EN 纺织品 某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析 第3部分：使用 LC-MS 进行肽检测，无需还原蛋白质 Textiles — Qualitative and quantitative proteomic analysis of some animal hair fibres — Part 3: Peptide detection using LC-MS without protein reduction.pdf

ISO20418-3:2020《纺织品-某些动物毛发纤维的定性定量蛋白质组分析-第3部分:利用LC-MS进行肽的检测》是一份关于动物毛发纤维蛋白质组分析的标准，它规定了用于检测肽的LC-MS方法。该标准详细说明了以下内容：

1.蛋白质组分析：蛋白质组分析是一种研究一个细胞或组织中所有蛋白质的技术，它可以帮助我们了解蛋白质之间的相互作用、表达模式以及疾病发生机制等。

2.LC-MS：LC-MS是一种常用的蛋白质组分析方法，其中“LC”代表液相色谱，“MS”代表质谱。这种方法通过将蛋白质分离成不同的片段，然后检测这些片段的质荷比（即质谱测量的离子质量与电荷的比值），来确定蛋白质的类型和数量。

3.肽检测：在ISO20418-3:2020标准中，肽是蛋白质的基本单位，由氨基酸通过肽键连接而成。通过LC-MS方法，可以检测动物毛发纤维中的肽，从而了解其蛋白质组成和结构。

4.蛋白质减少：在大多数蛋白质组分析中，需要进行蛋白质减少（如使用尿素或丙酮等方法）以防止蛋白质在质谱分析过程中变性。然而，在ISO20418-3:2020标准中，肽的检测是在没有进行蛋白质减少的情况下进行的。这种方法可以提供更多有关纤维的真实蛋白质组成信息，但也可能会受到一些非目标化合物的干扰。

ISO20418-3:2020标准提供了对动物毛发纤维中肽进行定性定量分析的详细指南，包括使用的技术和可能存在的限制。这种方法可以帮助我们更好地了解动物毛发的蛋白质组成和健康状况，为纺织品质量控制和消费者安全提供更有价值的信息。