咖啡书屋项目策划书.docx

咖啡书屋项目策划书

前言：

把两个东西放到一起,就可能产生一个项目。“复合”是两种以上的物质、功能、原理相加并结合，从而产生的功能、用途和使用价值。创造源于“复合“，复合的意识、观念、做法正是创造发生最重要的源泉和途径。

计划〔Prevoyance〕：

管理应当预见未来，预见性就算不是管理的全部也至少是其中的一个基本部分。咖啡书屋这个名称在我眼里略带着一点小资情调的，慵懒而闲致。在这样的一种环境里看书，如同一个人坐在弯弯的月亮上吹笛子,时不时向飘来的星星眨几下眼，能这样呆上一天是安逸的。在现代压力下人们需要这样的一个地方舒缓压力。1、 区位选择：书屋选址可为高校密集的区位或写字楼密集区位

准备工作：我们需要的不只是学习制作饮品的技术、咖啡机，还需要书架及大量的书籍。这个问题可以和各学校、各公司的有关部门进展协商，并且可以以为学校、公司的图书室长期提供专门的咖啡饮用条件为桥梁,加强与学校和公司的长期合作关系.

人员问题：有浓厚学习文化氛围的地方永远都不缺乏爱读书之人,一本好书可以让人心情舒服，一个优美安闲的读书环境可以让人心情愉悦，同样，一个充满书香又弥漫香浓咖啡味的时尚书屋可以吸引众多的读书爱好者，从中聘请服务生和管理员绝对是可以的,并且他们的素质也有了保证。

2、整体：我们的装修必需给人温和的感觉，美丽的音乐、浪漫的气氛、清淡的书香,香醇的咖啡将是我们给疲惫的人们最好的礼物,没有很强的商业性，只是单纯的为大家制造一个放松的环境。

3、具体：我们需要进行咖啡制作培训,人员工作的分配,店面装修设计，货源，书籍来源，店名设计,logo设计，vip卡设计，menu设计等

4、短期打算:通过对光临者的周到效劳，将知名度及美誉度提升，在群众心里建立良好的形象,将品牌做好，不断吸引顾客，同时,保持与老顾客的正常亲密的联系。

长期打算：做连锁,将轻松带到全部人的身边。把我们的咖啡书屋做成一个品牌，渐渐深入到文化素质较低的地区，带动当地的文化进展，提高人们的文化修养和素质.

组织〔Toorganize〕：

好的计划需要有好的组织，组织是对项目计划执行的分工，组织做好一个项目就是为工程供给全部必要的原料、设备、资本、人员。组织大体可以分为物质组织和社会组织两大局部。在配备了必要的物质资源以后，人员或社会组织就应当能够完成它的6项根本职能，即进展全部的经营活动。

1、咖啡书屋的打算已经经过深思熟虑的预备，只待执行。

2、 社会组织和物质组织与我们的目标、资源和需要相适应,我们的项目针对创造一个轻松的环境,让重压下的人们有一个可以放松的地方。这也正是这样的一个社会组织，是大众需要的社会组织。

3、 我们的人员组成是严格的，有高素质的领导班子,有严密的工作分配。

4、 我们定期开会，将收集的市场信息整合,集体做出清楚、明确、准确的决策，坚持在没有不同意见提出来之前不做任何武断决策。

5、 每个部门