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（中式烹饪）考核39试题及答案
1.竞争可以大大促进()的快速发展。
A.社会经济
B.社会生产力(正确答案)
C.生产技术
D.生产规模
2.下列选项中，不属于烹饪从业人员的职业道德范畴的是()。
A.尊师爱徒，团结协作
B.艰苦奋斗，勤俭创业
C.公平交易，货比三家(正确答案)
D.遵纪守法，廉洁奉公
3.下列选项中，()不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。
A.遵纪守法
B.爱岗敬业
C.孝敬父母(正确答案)
D.货真价实
4.下列选项中，（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
A.忠于职守，看重质量
B.平等交易，注重质量
C.积极进取，开拓
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