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动物生化习题库
一、名词解释
1.酶的活性中心:酶分子具有一定的空间构象能与底物结合并催化化学反
应的位
2.酶原:生物体内能转变成酶的化学物质
3.竞争性抑制作用:抑制剂与底物竞争酶的同一活性中心,干扰了酶与底
物的结合,从而降低了酶的催化活性,称为没得竞争性抑制作用
4.同工酶:是指催化的化学反应相同,酶蛋白的分子结构,理化性质乃至
免疫学性质不同的一组酶
5.米氏常数:酶促反应达最大速度一半时的底物浓度
6.一碳单位:具有一个碳原子的基因称为一碳单位
7.全酶:酶蛋白与辅
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