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2025年《导游服务能力》综合知识题库及答案

（共70题）

1.2021年中国旅游日的活动主题是什么?

答：“绿色发展，美好生活”

2.请简述闽菜特征及其代表佳肴。

答：1.刀工巧妙，美观入味。代表佳肴：荔枝肉、鸡茸金丝笋、淡糟

香螺片等。

2.汤菜众多，千变万化。代表佳肴：鸡汤氽海蚌、茸汤广肚、高汤鱼

唇、灵芝恋玉蝉等。

3.调味精准，独特奇异。代表佳肴：酸甜鱼唇、醉糟鸡、橘汁加力鱼、

白炒竹蛏、沙茶焖鸭块等。

4.烹调考究，工艺细腻。代表佳肴：佛跳墙、炒西施舌、珠帘鱼等。

3.请说出至少10个福建特色小吃。

答：锅边糊（鼎边糊）、肉燕、鱼丸、土笋冻、四果汤、面线糊、烧

肉粽、上杭鱼白、汀州灯盏糕、建瓯板鸭、顺昌灌蛋、苦槠糕、沙县

拌面、沙县扁肉、芋饺、福鼎肉片、福安穆阳烤肉、米烧兔、莆田卤

面、西天尾扁食、炝肉等。

4.截至2019年，中国建交国总数增至多少个？

答：截至2019年，中国建交国总数增至180个。

5.“闽西八大干”指的是哪八种干制食品？

答：长汀豆腐干、连城地瓜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干、

上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干。

6.依据《全国旅游厕所建设管理新三年行动计划》，从2018至2020

年，全国共新建、改扩建旅游厕所多少万座。

答：6.4万座。

7.请说出至少5个福建主要手工艺品。

答：脱胎漆器、寿山石雕、软木画、纸伞、牛角梳、莆田木雕、漆线

雕、厦门珠绣、德化瓷塑、惠安石雕、永春纸织画、泉州木偶头、剪

瓷雕、中国剪纸（漳浦剪纸、柘荣剪纸）、福鼎饼花、南平建窑建盏、

将乐西山纸、将乐龙池砚等。

8.第八批全国重点文物保护单位（简称“国保单位”）新增了762处，

请问截至2019年福建有多少处全国重点文物保护单位？

答：福建省壳丘头遗址群等32处不可移动文物入选第八批全国重点

文物保护单位，鼓浪屿近代建筑增补点扩展并入第六批全国重点文物

保护单位鼓浪屿近代建筑群。至此，福建省共有169处全国重点文物

保护单位。

9.我省主要民用机场有哪些?

答：目前拥有民用机场6个：福州长乐国际机场、厦门高崎国际机场、

武夷山机场、晋江国际机场、连城机场（又称连城冠豸山机场）、沙

县机场。

10.2015年三坊七巷获得联合国教科文组织授予的什么奖?

答：三坊七巷获联合国教科文组织所授予的“亚太地区文化遗产保护

奖”。

11.中国（福建）自由贸易试验区包括哪三大片区？

答：分别是福州片区、厦门片区、平潭片区。

12.著名的“古田会议”是什么时候在哪里召开的？

答：1929年12月28日至29日在福建省上杭县古田召开的。

13.福建省的国家工业遗产项目有哪些？

答：泉州市鲤城区的泉州源和堂蜜饯厂，位于龙岩市长汀县的福建红

旗机器厂，已被列入第三批国家工业遗产名单，实现了福建省国家工

业遗产项目零的突破。

14.2020年5月28日，十三届全国人大三次会议表决通过了《中华

人民共和国民法典》。什么时候起施行？

答：2020年5月28日，十三届全国人大三次会议表决通过了《中华

人民共和国民法典》。自2021年1月1日起施行。

15.请问第一批福建省省级工业旅游示范基地名单（至少列举5家）？

答：第一批福建省省级工业旅游示范基地名单，共有9家企业上榜，

分别是福建船政文化保护开发有限公司、漳州片仔癀药业股份有限公

司、漳州天福茶业有限公司、福建泉州南星大理石有限公司、福建七

匹狼实业股份有限公司、福建省三钢(集团)有限责任公司、百威雪津

啤酒有限公司、福建省三福古典家具有限公司、福建省小密酒业有限

公司。

16.导游援藏工作的意义及2019年的导游援藏工作？

答：导游援藏工作是党和国家赋予旅游行业一项光荣而艰巨的任务，

为西藏建设重要世界旅游目的地和把旅游产业培育为富民强区的支

柱产业提供了重要的人才保障。2019年是全国连续举行第十七批导

游援藏工作。文化和旅游部人事司2019年从全国23个省（区、市）

选派了48名外语导游组成导游援藏队，赴西藏参加为期6个半月的

导游援藏工作。

17.福建省首次发现的恐龙及其遗迹方面是在何时何地？

答：2020年11月7日，在福建龙岩上杭县临城镇龙翔村发现了晚白

垩世恐龙足迹群化石。

18.2019年6月，《人民日报》重刊了习近平总书记17年前所作的《〈福

州古厝〉序》。序中指出，“保护好古建筑、保护好文物就是保存历史，

保存城市的文脉，保存历史文化名城无形的优良传统。”其中提到的

福州四处古厝，分别是哪里？

答：于山戚