华大新高考联盟2022-2023学年高三5月名校高考预测卷(新教材版)语文试题.pdfVIP

华大新高考联盟2022-2023学年高三5月名校高考预测

卷（新教材版）语文试题

一、论述类文本阅读

1.阅读下面的文字，完成下面小题。

在《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》一书中，美国学者贾雷德·戴蒙德

从环境差异的角度，解释了文明在某些地区诞生、某些特定文明成为支配性文明的

过程，而其中“获取食物的效率”是早期的关键。大规模种植，令支持社会发展的

“粮食中心”得以诞生；而人类对某些特定味道的追求，最终产生蝴蝶效应，成为人

类文明重大转折的起点。

从“人猿相揖别”开始，植物的角色就已经举足轻重。中科院植物学博士史军在

《植物塑造的人类史》一书中描述了红毛猩猩的习性，用以解释人类的祖先当年为

什么选择直立行走：“更多时候，它们会用上肢抓住头顶的枝条，下肢在树干上，

方便快速采摘那些‘手臂’可以触及的成熟果实。”

部分人类祖先通过“解放双手”，发现了一个更高效率地获得食物能量的途径。

猿猴类动物以素食为主，主要从树叶中吸取热量，可谓事倍功半。而学会运用上肢

的种群，可以摘取果实，在其“菜谱”中增加能量更高的“菜式”。

高能量食物为人类祖先带来两大好处：第一，获得更多支持大脑发育的营养，

从而提升种群的智力，驱动其日后进化成人类；第二，减少摄入食物的时长，将节

省下来的时间用于繁衍、养育后代、抢夺地盘等，提升种群在其生存环境中的竞争

优势。

除了带来高能量食物的种种好处外，直立行走还促成了人类祖先掌握更多的衍

生技能。尤其重要的是奔跑和投掷，这些技能使人类祖先找到了狩猎动物的方式，

增加了食物源和营养源。狩猎动物又成为驯化动物的前提，为人类实现大规模粮食

生产奠定了基础。

上述一切影响人类种群命运的变化，只不过起源于“摘果实”这个如今看来轻而

易举的动作。

继直立行走和狩猎之后，人类收集食物的方式日渐先进。他们学会了用火，通

过加热食物来消灭食物中的细菌，降低进食时感染疾病的风险；他们发展出农业，

通过种植、养殖来实现稳定的粮食供应……于是，植物成为驱动人类历史车轮前进

的燃料。那些创造灿烂文明的地区，都扮演过粮食生产中心的角色；那些规模化种

植、最终进入人类或禽畜消化系统的植物，帮助特定族群更快地走上先进文明之路。

在文明演进中，食用型植物的影响力也以不同形式发挥。新月沃地之所以成为

人类文明的摇篮，是因为公元前8500年这里就率先栽培“二粒小麦”。而欧美文明

的霸主地位，则起源于贪图某些“味道”。

胡椒是原产于亚洲的作物，曾经因为其美妙的异香令欧洲人痴迷。但作为“中

间经销商”的阿拉伯人非常“狡猾”，不愿意告诉欧洲人香料的来源，以便长期赚取

差价。

为了寻找宝贵的神秘香味的来源，15世纪时，欧洲的船队出发了。1492年，

西班牙人克里斯托弗·哥伦布误打误撞，发现了美洲大陆，从而使西班牙人在美洲

开辟了殖民地；1498年，葡萄牙人瓦斯科·达·伽马准确找到从欧洲通往印度洋

的海上航线，从而来到胡椒的故乡——印度喀拉拉邦；还有英国、荷兰、比利时等

继续纵横于各个大洋的船队，最终缔造了“大航海时代”。之后的历史为大众所熟悉：

欧洲人通过航海殖民掠夺资源、大规模积累资本；欧洲本土消费市场日渐繁荣，资

本主义开始萌芽；资本家更高效地占有剩余价值的需求，被各种技术创新满足；科

技革命的成果开始涌现，最终全面推动欧美经济文化实力的提升。

这是人类走向现代化的过程。而这一切，从一颗小小的胡椒开始。

人类社会进入全面现代化的今天，对味道的追求也越来越极端。然而，过度追

求美味对于不断勾勒人类发展蓝图的植物来说，意味着灾难的到来。

美国人热爱吃牛肉，然而生产牛肉所消耗的谷物显著高于生产其他肉类的消耗。

这意味着越多的人想吃牛肉，就需要越多的耕地，最终导致耕地对林地的占用。食

用牛肉还会间接影响植物的生存状态。牛是反刍动物，其消化过程产生大量甲烷。

同为温室气体，甲烷对温室效应的影响是同体积二氧化碳的25倍。大规模养殖牛，

即意味着温室气体的高强排放，这会加快气候变暖，而气候变暖又将导致很多温带

植物失去熟悉的成长环境。

近年来，控制碳排放、节约粮食的倡导力度日益加大，就是不希望人类的生存

环境被人类日益变大的胃口破坏。正如现代人遇到的多种“富贵病”（痛风、胰腺炎

等）是饮食更精细、更大量所致，放在人类文明的框架来看，吃得好也是人类文明

“富贵病”危机的源头。极端天气增加、生态多样性遭破坏、能源危机……种种挑战

因