ISO 18363-4-2021 Part 4：Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS_MS 快速碱性酯交换反应法测定氯丙二醇、氯丙二醇和缩水甘油.pdf

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INTERNATIONALISO

STANDARD18363-4

Firsted1t1on

2021-08

Animalandvegetablefatsandoils-

Determinationoffatty-acid-bound

chloropropanediols(MCPDs)and

glycidolbyGC/MS一

Part4:

Methodusingfastalkaline

transesterificationandmeasurement

for2-MCPD,3-MCPDandglycidolby

GC-MS/MS

Corpsgrasdoriginesanimateetvegetate-Determinationdes

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glycidotetd’acidesgrasparCPG/SM一

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