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风险与解决方案.docx

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    风险与解决方案

    〔一〕．收油难

    .原因.

    .地沟油市场混乱无序，不少商贩私下收购地沟油。

    .政府未重视地沟油市场，没有出台相关规定，监管力度不够。

    .国家没有出台有关地沟油市场的法律条规，未形成法律体系，容易钻空子，而且执法力度不够，违法处罚不严。

    .不少商贩的收购价格高于市场价，使得餐饮单位觉得更有

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