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行业资料仅供参考
中国连锁零售企业
采
购
作
业
管
理
手
册
(上)
中国华夏管理中心编订
前言
采购部是超市最重要的部门之一。它的成功运作将直接决定超
市的商品结构、价格形象和盈利状况。根据店铺运营的投资和公司的
阶段性目标,总部制定了公司全年的经营指标,采购部的主要任务就
是通过不懈的努力,完成公司的经营指标,包括:各商品部门的销售
额、毛利率、库存金额、周转次数、库存天数、新品引进率、滞销品
淘汰率、通道费用额等。
围绕着这些经营指标,采购部需要做好超市的商品结构规划、
商品功能定位、商品引进与汰换、供应商的谈判与管理、合同的管理、
商品的定价与变价、商品的促销、库存的管理,最主要的是,我们是
一个团队,营采之间的紧密合作是成功的基础。
采购部的工作是至关重要的并且极具挑战性,他需要的是专业
的技能和良好的综合素质。希望这本《采购规范手册》能够帮助大家
成为专业的采购高手,从而从进口就严格把关,全面提升公司的效益。
中国华夏管理中心
二零零五年十月
目录
第一章:前言
第二章:采购部组织架构
第一节:《商品部组织架构图》GH-PU-OP-001
第二节:《采购部工作职责》GH-PU-OP-002
第三节:《采购部工作人员基本素质要求》GH-PU-OP-003
第三章:采购部业务管理规范
第一节:《采购部考核标准》GH-PU-WI-001
第二节:《商品功能定位管理规范》GH-PU-WI-002
第三节:《主力商品管理规范》GH-PU-WI-003
第四节:《供应商管理规范》GH-PU-WI-004
第五节:《合同管理规范》GH-PU-WI-005
第六节:《商品的引进与汰换管理规范》GH-PU-WI-006
第七节:《商品定价与变价管理规范》GH-PU-WI-007
第八节:《商品促销管理规范》GH-PU-WI-008
第九节:《促销区商品陈列规范》
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