《第一届山东省职业技能大赛淄博市选拔赛：酒店接待项目实施方案》.pdfVIP

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一、赛项名称

赛项名称：酒店接待

二、竞赛目的

酒店接待技能大赛的目的，是展示当前和未来酒店行业接待的服务技能。旨在检验

参赛选手对酒店预定及接待服务的专业操作能力、酒店接待工作的组织及自我管理能

力、展现选手沟通、应变、销售和语言表达能力，以及按照国际国内相关法律法规安全

操作等方面的职业素养。酒店接待人员既要充分展现酒店的风格品味，也要充分展现个

人良好的职业素养。因此，酒店接待赛项考核选手的职业形象、礼仪修养、沟通表达艺

术、专业技能、宾客公共关系、销售技巧、语言表达、办理宾客入住登记、解决宾客投

诉的能力。竞赛中选手须完成仪表仪容展示、vip夜床服务、办理宾客入住服务、当地

旅游业景点和文化介绍等内容。

三、竞赛内容

（一）竞赛内容的组成

竞赛内容分为四大模块：

模块一：仪容仪表

模块二：vip夜床服务

模块三：办理宾客入住服务

模块四：当地旅游业景点和文化介绍

竞赛项目时间与配分

模块编号模块名称比赛时间分数

模块一仪容仪表1分钟5分

模块二VIP夜床服务11分钟30分

模块三办理宾客入住服务11分钟35分

模块四当地旅游业景点和文化介绍8分钟30分

合计31分钟100分

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（二）竞赛的内容与时长

（1）模块一说明——仪容仪表

本模块要求选手:仪容仪表符合前厅服务员职业要求。

具体要求为：在1分钟以内对自己的头发、面部、手及指甲、服装、鞋袜以及

礼貌用语进行专业展示。

（2）模块二说明——vip夜床服务

本模块要求选手：按开夜床服务流程，根据组委会统一提供设备物品进行操作。

开夜床服务操作时间共11分钟，其中铺床共6分钟30秒，准备时间2分钟；开

夜床服务1分30秒，准备时间1分钟。

（3）模块三说明——办理宾客入住服务

竞赛时间：11分钟（含准备时间1分钟）

a.根据政府相关要求、酒店的政策和程序，为内外宾客办理登记手续。

b.要求并接受额外服务。

c.准确记录客人要求，如叫醒、报纸、早餐、客房服务。

d.根据酒店规定，处理客人行李、物品和停车等服务。

（4）模块四说明——当地旅游业景点和文化介绍

以当地旅游业景点和文化为主要内容，向客人做介绍。时间为8分钟，满分为

30分。

四、竞赛方式

本赛项为个人赛。

五、竞赛流程

（一）比赛流程

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领队抽取抽签序位

领队抽取选手比赛批次

赛期选手检录

选手二次加密，抽取比赛场次、工位号

（二）比赛日程安排（以实际安排为准）

比赛日程安排表

日期时间事项

第一天7:30