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论述类文本阅读 （2014-2023）高考语文真题分项汇编 （全国通用）（解析卷）.pdf

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    专题01论述类文本阅读

    2023

    【年】

    2023·Ⅰ阅读下面的文字，完成下面小题。

    （新高考卷）

    对素食者和肠胃疾病患者来说，藜麦的发现是一个奇迹。藜麦不含麸质，富含镁和铁，比

    其他种子含有更多的蛋白质，包括人体无法独自生成的必需的氨基酸。美国宇航局宣布，藜麦

    是地球上营养最均衡的食物之一，是宇航员的理想之选。产于安第斯山的藜麦有一个令西方消

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