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第一章第二节
研究有机化合物的一般方法;1.了解研究有机化合物应采取的步骤和方法。
2.掌握有机化合物分离提纯的常用方法。
3.掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能。;阅读课本P12-14页内容,思考以下问题:
1.有机化合物分离提纯的常用方法是什么?
2.萃取和分液有什么区别?
3.如何用重结晶法提取苯甲酸?;在研究过程中,葛洪《肘后备急方》中的几句话引起了屠呦呦的注意:“青蒿一握,以水升渍,绞取汁,尽服之。”这不禁让她想到,会不会是因为青蒿对温度比较敏感,从而影响了对疟原虫抑制作用,问题或许岀在了常用的“水煎”法上?于是她转换思路,采用低沸点的乙醚提取青蒿中的提取物,最终她得到了对疟原虫抑制率可达百分之百的提取物,被命名为青蒿素。
虽然发现了有效成分,这个项目却还没有结束,要将它作为药物使用,还有很多步要走。首先,就是要确定它的分子量和分子式,之后确定结构。而这并不是专攻中药学的屠呦呦所能做的了。最终经过众多科学家的努力,周维善小组最终测定出青蒿素的结构。之后,经过努力,他们又成功合成了青蒿素,至此抗疟疾药物的研究方可告一段落。;主要步骤;;一、蒸馏;铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、沸石、温度计、导管、冷凝管、橡胶管、牛角管、锥形瓶;;番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多;有机物在两种互不相溶的溶剂中溶解度差异大;铁架台(带铁圈)、分液漏斗(梨形)、烧杯;①分液漏斗使用前先检查是否漏液
②振荡时双手托住分液漏斗,右手按住玻璃塞,平放,用力振荡
③震荡后,使玻璃塞凹槽和小孔对齐,静置分层
④分液时,下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出;互不相溶的两种液体分开;资料
苯甲酸可用作食品防腐剂。纯净的苯甲酸为无色结晶,其结构可表示为,熔点122℃,沸点249℃。苯甲酸微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。苯甲酸在水中的溶解度如下:;不纯固体物质;2.操作步骤;1.溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么?;1.蒸馏:;1.在蒸馏实验中,下列叙述不正确的是
A.在蒸馏烧瓶中放入几粒碎瓷片,防止液体暴沸
B.将温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口附近
C.冷水从冷凝管下口入,上口出
D.蒸馏烧瓶不用垫石棉网,可直接加热;3.下列有关苯甲酸重结晶实验中操作说法正确的是
A.粗苯甲酸加热溶解后可以直接趁热过滤
B.趁热过滤中,为了防止苯甲酸结晶,可先将漏斗进行预热
C.趁热过滤后,为了析出更多晶体,热滤液用冰盐水充分冷却,同时缩短结晶的时间
D.温度越低,苯甲酸的溶解度越小,所以温度越低越有利于苯甲酸的重结晶实验;用所提供试剂和方法除去各粉末状混合物中的杂质(括号内为杂质)。将所选答案的编号填入表内相应空格(若不需要外加试剂,对应答案栏可空着)。
试剂:A.盐酸B.氢氧化钠溶液C.氧气D.水E.二氧化碳F.溴水
操作:①洗气②加热③蒸馏④过滤⑤分液
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