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内部培训食品安全法管理知识试题库题库精
品（预热题）
第1部分单选题(50题）
1.食品安全工作实行为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、
严格的监督管理制度。（）
A:预防
B:事后监管
C:打击
D:以上都不是
答案：A
2.生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、
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