绩效考核表（粗加工）.docx

姓名

岗位

业绩考核

序号

考核项目

权重

指标要求

评分等级

得分

自

评

上

级

结

果

1

出菜合格

保证出菜合格率达

到100?

按照目标要求达成 分

出现一次投诉扣 分

2

洗菜干净

洗菜干净无烂叶虫子等其他赃物残留

按时要求完成洗菜干净得 分

未能按要求完成每发现

一项扣 分

3

切菜及时

切菜及时,不影响厨师做菜

按要求完成得切菜工作得 分

未能及时切菜,影响厨师

做菜得 分

4

卫生及设备

后厨区域的清洁卫生,检查每天所需原材料调料辅料的供应储备情况,水电气的供应情况,保证设

备正常

抽查合格率100? 分抽查合格率90?以上分抽查合格率低于90?0分

5

仪容仪表

工作时间着工装,个人仪容仪表的得体

检查考核分数在90分以上 分

检查考核分数在80以上分

检查考核分数在80以下

0分

6

加权合计

行为考核

序

号

行为指标

权

重

指标说明

考核评分

自

评

上

级

结

果

1

清财

25

级:不违反财务制度

级:没有任何财务问题,并主动接受监督

级:不因自身利益而破坏游戏规则

级:主动节省费用,并不影响工作质量

级:因为财务明磊,对其它成员产生

影响力与威慑力

级5分

级10分

级15分

级20分

级25分

1级:服从工作,并工作不报怨

级5分

级10分

级15分

级20分

级25分

2级:服从上级,并能做好工作

3级:服从工作,并能对上级不妥的命

2

工作服从

25?

令提出合理化建议

4级:绝对忠诚态度工作,并产生良好

结果

5级:不需要命令就能产生良好工作结

果

1级:承认结果,而不是强调愿望

1级5分

2级:承担责任,不推卸,不指责

2级10分

3

承担责任

25?

3级:着手解决问题,减少业务流程

3级15分

4级:举一反三,改进业务流程

4级20分

5级:做事有预见,有防误设计

5级25分

1级:工作中阴阳怪气,对人冷漠,经

常迟到早退,无故缺勤,不按规定和

缺席办事。

2级:工作中偶尔出现迟到早退等现

1级5分

象。

2级10分

4

纪律作风

25?

3级:不违反纪律,对同事上级的态

3级15分

度不坏。

4级20分

4级:不违反纪律,对同事上级有礼

5级25分

貌。

5级:对工作满腔热情,遵守纪律;对

同事对上级热情有礼。

加权合计

总

分

总分=业绩考核得分×

+行为考核得分× =

考

核人

签字:

年

月

日