《广西《克氏原螯虾稻田生态种养技术规程》编制说明》.pdf

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一、工作简况

1、任务来源

为规范克氏原螯虾稻田生态养殖行为，促进广西克氏原螯虾稻田生态养殖产业健

康稳定发展，2018年12月29日，广西壮族自治区市场监督管理局以《关于下达2018

2018253

年第二批广西地方标准制定项目计划的通知》（桂市监函〔〕号）文件，将《克

氏原螯虾稻田生态种养技术规程》广西地方标准的编制任务下达，序号为

2018-0256，承担单位为广西壮族自治区水产科学研究院。

2、目的意义

广西克氏原螯虾（俗称小龙虾）养殖起于2016年，最早主要在南宁市上林县、

良庆区，柳州市柳北区、柳江区、百色市田东县，受2017年小龙虾高价位刺激，

以及江苏、湖北、江西一些养殖公司的不断推介，小龙虾养殖迅速扩展，据2018

年不完全统计，养殖总面积已超过1万亩，80%为池塘养殖模式，20%为稻田养

殖模式。在南宁、柳州、来宾、百色、河池、贵港、贺州等地级市均有分布，池

塘养殖主要利用现有的鱼塘、藕塘或库区周边置荒田因地制宜改造形成的池塘，

单个池塘面积数亩到数十亩不等。稻田养殖一般参照湖北模式，通过土地流转和

“小改大”形成大面积田块，挖掘围沟进行养殖。其中以桂平市连片面积最高，达

80050300

到亩，其他各地连片面积亩至亩不等。目前稻田养殖模式存在以下几个

问题：一是土地多喀斯特地貌，平整度低，不能照搬外省改造模式。二是气候条

件不同，种虾和苗种投放时间错误。三是水稻种植方式不配套，难管理，无收成。

四是迷信伊乐藻、小米草等外来水草，管理难度大，效果不佳。为规范克氏原螯

虾稻田生态种养方法，有效提高克氏原螯虾在广西气候和土地条件下的养殖成功

率和单位产量，促进克氏原螯虾稻田生态种养产业健康、稳定、持续发展，特制

定本标准。

3、主要编制过程

2019年3月，编制单位成立课题组，王大鹏为负责人。为了使编写工作顺

利进行，课题组制定了《克氏原螯虾稻田生态种养技术规程标准制定工作方案》，

课题组全体人员依据工作方案认真开展各项工作。按GB/T1.1—2009《标准化工

作导则第一部分：标准的结构和编写》的规定拟定了本标准的结构。2019年4~6

月，编写小组成员收集了克氏原螯虾稻田生态种养的主要参考文献和相关资料。

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赴南宁市良庆区，柳州市柳江区，桂林市临桂区，贵港市桂平县、港北区，来宾

市兴宾区等地对广西主要的小龙虾稻田养殖企业进行了现场调查，结合《克氏原

螯虾稻田生态种养关键技术研究与示范》、《克氏原螯虾优质苗种规模化繁育关键

技术研究与示范》等项目研究成果，通过对资料和数据的汇总和分析，编写出本

标准征求意见初稿，经过编写小组集体讨论修改形成了标准征求意见稿。

20197

年月，向广西大学、广西水产引育种中心、广西水产技术推广总站、

广西水产畜牧学校等7个单位的7名专家征求意见，共收集反馈意见30条，采

纳24条，未采纳6条，按专家意见修改完善后，形成了本标准送审稿。

4、标准主要起草人员及其工作

本标准主要起草人为：王大鹏、曾华忠、唐章生、陆专灵、李旻、余艳玲、

卢智发、赵文彬、王卉、李青。分别负责制订方案、收集资料、起草标准文本、

撰写编制说明、征求意见、意见汇总处理等。

王大鹏：标准主持人，工作单位广西壮族自治区水产科学研究院，负责制定

标准编制方案、标准内容设计、拟订技术指标、查阅相关资料、标准草稿修改、

标准征求意见稿编写、汇总征求意见专家修改意见，编写标准送审稿和编制说明

等。

曾华忠：标准编制小组成员，工作单位广西壮族自治区农科院水稻研究所，

负责标准中水稻种植部分内容撰写及修改等。

唐章生：标准编制小组成员，工作单位广西壮族自治区水产科学研究院，负

责标准制定的协调及监督工作，标准修改等。

陆专灵：标准编制小组成员，工作单位广西壮族自治区水产科学研究院，负

责标准制定的资料查阅、标准内容和技术指标核对、标准草稿和征求意见稿修改、

实验室验证等工作。

李旻：标准编制小组成员