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《园艺植物栽培学总论》期末复习题

一、请根据描述选择相应的名词术语

园艺学：研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的

科学。

园艺：是指种植蔬菜、果树、花卉等植物的生产技艺。

园艺植物：包括果树、蔬菜和观赏植物。

园艺植物栽培：是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术以及原理，是园艺生产的主要理论

基础。

年生长周期：植物在一年内随着气候变化呈现出有一定规律性的生命活动过程称为年生长周期，也称为季

节周期性。

物候期：在生长期植物生长发育有规律的形态变化与季节性气候变化相适应的时期称为物候期。

童期：实生繁殖的植物从种子播种后萌发开始到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所需要经历

的这段时期。

萌芽期：是指从芽开始膨大至第1片幼叶形成为止。

主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮向下生长而形成的根称为主根。

不定根：植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。

顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。

生命周期：植物从生到死的生长发育全过程叫做生命周期。

生长期：是指植物各部分器官表现出显著的形态特征和生理功能的时期。

叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。

花诱导：茎端分生组织内部发生成花所必须的一系列的生理生化变化，也称为生理分化。

花芽分化：从叶芽的生理与组织形态转变为花芽的生理和组织形态的过程。

果实的生长曲线：是用来描述果实生长发育过程的两维平面图，有果实累加生长曲线和生长速度曲线等。

受精：指雌、雄性细胞即精子与卵细胞相互融合的过程。

两性花：同一朵花中同时存在雌雄两性发育完全的性器官。

开花期：植物从第一朵花开放到最后一朵花开毕所经历的时间称为开花期。

果实：是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。

授粉：是指成熟的花粉从花药开裂散出花粉传到柱头上的过程，是开花植物有性生殖的一个必要过程。

单性结实：未经过受精而形成果实的现象，叫做单性结实。

单性花：一朵花中只有一种发育完全的性器官，如黄瓜、核桃、板栗

生理落果：从开花到果实生长发育过程中很容易产生落果，除了机械外力、病虫害、风害、高温、冷害等

环境因素引起的落花落果外，由树体内部养水分失衡或其它生理因素引起的落果称为生理落果。

有效积温：在一年中能保证园艺植物生物学有效温度的持续时期为生长期（或生长季），生长期中生物学

有效温度的累积值即为（生物学）有效积温。

土壤化学性质：是指通过进行化学反应才会显示的土壤性质，以及对植物提供营养物质的能力，如土壤有

机质和土壤酸碱度等。

春化作用：低温对植物开花的诱导作用称为春化作用。

需水临界期：是指植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期，大多数园艺植物开花结果和叶面

积增长最迅速时期，一般是最需要供水的时期。

适宜温度：植物体能维持正常生长发育的一定的温度范围。

需冷量：果树通过或解除自然休眠所需的低温（≤7.2℃）的总和即为需冷量，多以低于7.2℃的小时数为

标准。

千粒重：一千粒种子的重量（g/千粒）。

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无性繁殖：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，以植物的根、茎，叶等器官，培育成独立

的新个体的繁殖方式。

种子含水量：是指种子中所含水分的重量(即在100℃～105℃下所能消除的水分含量)与种子重量的百分

比。

层积处理：是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。

芽接：凡是用一个芽作接穗的嫁接方法称芽接。

有性繁殖：又称种子繁殖或实生繁殖，是利用植物种子培育幼苗的一种繁殖方式。

繁殖：指植物以（一种或多种）自然的或人工的方法产生更多个体的现象。园艺植物繁殖方式包括有性繁

殖和无性繁殖。

种子生活力：是指种子发芽的潜在能力，一般用发芽试验法来测定。

发芽势：指在规定时间内供试样本种子中发芽种子的百分数。反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。

种子净度：又称种子纯度，指纯净种子的重量占供检种子总量的百分比。

亲和力：砧木和接穗经嫁接能够愈合、生长、发育的能力

嫩枝扦插：采用当年生的嫩枝或半木质化的枝条做插穗，常用此法繁殖园艺植物茶花、杜鹃、柑橘、虎刺

梅等。

植物组织培养：是指在无菌条件下，将离体的植物器官(根、茎、叶、花、果实等)、组织(如花药组织、形

成层、胚珠、胚乳、皮层等)、细胞(体细胞和生殖细胞、