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高中（人教版）《有机化学基础》必记知识点

目录

一、必记重要的物理性质

二、必记重要的反应

三、必记各类烃的代表物的结构、特性

四、必记烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质

五、必记有机物的鉴别

六、必记混合物的分离或提纯（除杂）

七、必记有机物的结构

八、必记重要的有机反应及类型

九、必记重要的有机反应及类型

十、必记一些典型有机反应的比较

十一、必记常见反应的反应条件

十二、必记几个难记的化学式

十三、必记烃的来源－－石油的加工

十四、必记有机物的衍生转化——转化网络图一（写方程）

十五、煤的加工

十六、必记有机实验问题

十七、必记高分子化合物知识

河南省卢氏县第一高中化学组编

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必记《有机化学基础》知识点2012-6-13

一、必记重要的物理性质

难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多

的，下同）醇、醛、羧酸等。

苯酚在冷水中溶解度小（浑浊），热水中溶解度大（澄清）；某些淀粉、蛋白质溶于水形成

胶体溶液。

、含碳不是有机物的为：

、、、、、、、、、、单质、金属碳化物等。

．有机物的密度

（）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）

（）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯

．有机物的状态[常温常压（个大气压、℃左右）]

常见气态：

①烃类：一般()≤的各类烃注意：新戊烷[()]亦为气态

②衍生物类：一氯甲烷、氟里昂（）、氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙烯、甲醚、甲乙

醚、环氧乙烷。

．有机物的颜色

☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色，常见的如下所示：

☆三硝基甲苯（俗称梯恩梯）为淡黄色晶体；

☆部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色；

☆，，—三溴苯酚为白色、难溶于水的固体（但易溶于苯等有机溶剂）；

☆苯酚溶液与()作用形成紫色[()]溶液；

☆淀粉溶液（胶）遇碘（）变蓝色溶液；

☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色。

．有机物的气味

许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味：

☆甲烷：无味；乙烯：稍有甜味(植物生长的调节剂)

☆液态烯烃：汽油的气味；乙炔：无味

☆苯及其同系物：特殊气味，有一定的毒性，尽量少吸入。

☆以下的一元醇：有酒味的流动液体；乙醇：特殊香味

☆乙二醇、丙三醇（甘油）：甜味（无色黏稠液体）

☆苯酚：特殊气味；乙醛：刺激性气味；乙酸：强烈刺激性气味（酸味）

☆低级酯：芳香气味；丙酮：令人愉快的气味

、研究有机物的方法

质谱法确定相对分子量；红外光谱确定化学键和官能团；核磁共振氢谱确定的种类及其个数比。

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二、必记重要的反应

．能使溴水（）褪色的物质

有机物：①通过加成反应使之褪色：含有、—≡—的不饱和化合物

②通过取代反应使之褪色：酚类

注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。

③通过氧化反应使之褪色：含有—（醛基）的有机物（有水参加反应）

注意：纯净的只含有—（醛基）的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色

④通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯

．能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质

有机物：含有、—≡—、—（较慢）、—的物质

与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物（与苯不反应）

．与反应的有机物：含有—、—的有机物

与反应的有机物：

常温下，