《广西《甘蔗品质的分析方法第部分自然磷酸值的测定》》.pdf

ICS65.020

B34

DB45

广西壮族自治区地方标准

DB45/TXXXXX—XXXX

甘蔗品质的分析方法第3部分：自然磷酸

值的测定

Analysismethodofsugarcanequalitypart3:determinationofnatural

phosphoricacid

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

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1范围

本部分规定了甘蔗中自然磷酸值的测定方法。

本部分适用于甘蔗自然磷酸值的测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

自然磷酸值

蔗汁本身含可溶性磷酸盐的量，通常用每升含五氧化二磷亳克数表示。

4原理

在一定的酸度下，磷酸盐与所加入的钼酸铵作用，生成黄色晶状的磷钼酸铵沉淀，磷钼酸铵很容易

被适当的还原剂(如氯化亚锡等)所还原，生成深蓝色的磷钼蓝。其蓝色的深浅与磷酸盐的含量成正比，

用比色法可测出蔗汁中可溶性磷酸盐的含量。甘蔗样品的自然磷酸值通常以榨出汁的自然磷酸值计。

5试剂

5.1除另有说明外，所用试剂均为分析纯，实验用水应符合GB/T6682的要求。

5.2磷酸二氢钾标准溶液：称取已在110℃～120℃电热鼓风干燥箱中干燥至恒重的磷酸二氢钾基准

试剂1.9174g，用水溶解后移入1000mL容量瓶中，加水稀释定容，混匀。此溶液每P0含量为1mg/mL。

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5.3钼酸铵硫酸混合液(25g/L)：称取25g钼酸铵[(NH)MoO·4H0]，用约200mL水溶解，移入

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1000mL容量瓶中；另量取375mL浓硫酸，缓缓沿杯壁加入已有等量水的1000mL烧杯中，混合均匀，

待冷却后，移入盛钼酸铵溶液的容量瓶中，加水至刻度，摇匀，贮于聚乙烯瓶中，避光保存。

5.4氯化亚锡甘油溶液(50g/L)：称取5g氯化亚锡(SnCl.2H0)溶解于100mL甘油中(可在温水浴中22

使其溶解)，贮于棕色瓶中，该还原液贮存期不超过三个月。

6仪器设备

6.1分光光度计：波长范围（325nm～800nm），波长准确度（±2nm）。

6.2容量瓶：100mL、1000mL。

6.3烧杯：250mL、1000mL。

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6.4吸管：2mL、5mL。

7测定步骤

7.1标准曲线的绘制

7.1.1标准比色液的制备

分别吸取磷酸二氢钾标准溶液（5.2）0mL、0.5mL、1.0mL、1.5mL、2.0mL、2.5mL、3.0mL、

3.5mL、4.0mL于9个100mL容量瓶中，用蒸馏水稀释并定容，摇匀，得到PO标准使用液。再从容量瓶