- 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《国际邮轮餐饮服务与管理》自助式餐饮常见菜品学校:浙江旅游职业学院授课老师:李亚男
学校:浙江旅游职业学院授课老师:李亚男【学习目标】知识目标:了解自助式餐饮常见菜品。技能目标:掌握自助式餐饮常见菜品的分类。素质目标:具备邮轮自助式餐饮服务所需的菜品知识。【知识点】自助式餐饮常见菜品。
知识点知识点自助式餐饮常见菜品职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库丨《国际邮轮餐饮服务与管理》
沙拉类汤类学校:浙江旅游职业学院授课老师:李亚男自助餐常见菜品奶油汤蔬菜汤胡萝卜茸汤凯撒沙拉海鲜沙拉田园沙拉等
2413甜点水果类各式蛋糕披萨冰淇淋奶酪等饮料类咖啡红茶其它热菜类牛排、羊排等肉类菜肴鱼类菜肴等面包类切片面包牛角包、丹麦包其它学校:浙江旅游职业学院授课老师:李亚男自助餐常见菜品
职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《国际邮轮餐饮服务与管理》感谢聆听学校:浙江旅游职业学院授课老师:李亚男课程网站:/whgjyl请加入收藏夹哦!
文档评论(0)