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挖潜客户量化考核
切实做好非油品经营管理工作
2011年,在上级公司的正确领导下,我片区按照做大、做活、做强非油品业务的工作要求,拓展渠道挖潜力,量化考核促发展,开创了人人都做非油品,站站都有销售额的良好局面。截止到2011年10月底,4座便利店共实现非油销售276万元,完成全年销售计划187万元的145%,日均营业额8929元。下面将主要做法汇报如下:
一、积极走访,提升服务,挖潜市场
作为全国的管道装备制造基地,盐山县培育了很多大企业,消费潜力很大。然而要做大非油业务,拓展市场空间,必须突破商场、“小卖部”的包围,因此,我片区在非油品经营上提出了做特色、做品牌的口号,在商品种类和结构选择上我们区别各站消费群体及竞争对手特点,力争做到人无我有、人有我优、人优我特,按照上级公司文件要求,及时规范便利店单品数量,目前我片区商品品种已多达500种。
为了每月确定主打商品引客进店做好店内销售,我们将主打商品摆放在店内的黄金展位,并绘制宣传海报,悬挂在橱窗、格栅灯、银台等醒目位置,现场员工逢人必推介,很多顾客被吸引到店内消费。同时,我们在各站持续开展了“多说一句、多跑一步、多做一点”的非油品优质服务活动,引导员工多向顾客推介商品,主动帮顾客搬拿商品,或者提供送货上门等服务,大大提高了销售额。
定期开展客户走访拓展店外直销。盐山县区域经济发展水平较低,汽车保有量不高,单纯依靠进站客户的消费购买很难实现非油业务的快速发展。因此,我们各站把工作重心放到了开展店外直销业务上,把拜访客户确定为行政企事业单位、饭店、宾馆等。片区管理团队结合不同时期、节日前后多次组织站长和店管员开展上门走访宣传活动,我们把易捷品牌、商品宣传彩页、促销商品等介绍给客户,今年以来,先后陆续走访了盐山宏润重工、中原管道等50余家管道装备制造企业和多家企业单位、宾馆。通过走访进一步了解了客户需求,密切了关系,如:在走访中我们发现各大饭店需要的是某几种紧俏烟,很多烟草店不能全部满足他们的需求,于是我们马上调配烟草资源,接连成为好几个饭店的固定烟草供应商。1-10月份,片区实现烟草销售176.48万元,完成全年下达计划的228%。
二、抓住节日商机,“体验营销”显威力
针对节日消费周期短以及消费需求特点,我们紧紧围绕上级公司节日推出的各项活动优惠,在每个店推出了“体验式营销”活动,让顾客提需求、来体验。如:中秋期间,针对大多居民喜欢互送酒水、饮料作为节日礼品的消费习惯,我们征求了很多顾客的意见,推出了“啤酒+果汁”、“红酒+烟草”等组合销售模式,在现场把组合销售商品用彩带捆绑再码成堆头,营造了浓厚的节日气氛。很多加油客户都被我们的组合礼品所吸引,不少顾客笑着说,“你们这种‘黄金搭档’可省了我们再烦心到处去买了。”。凭借这一销售模式,当月4座便利店全部实现日均销售超千元的目标。
为挖掘各企事业单位劳保和烟草消费,我们提前组织各站站长和店管员召开经验分析会,摸索节日促销的特点和方法。在去年春节前夕,策划了“发福利到易捷,职工欢喜过大年”活动。推出了“金龙鱼大豆油+大米+面粉”的福利发放方案。我们提前调配大量粮油到货,并利用IC卡轻油客户系统,筛选行政企事业单位客户信息,有针对性地开展走访推介。由于商品储备充足、价格合理,一个个大单位被我们顺利拿下。春节前夕片区共实现粮油销售15.7万元,占当期销售额的20%。与此同时,我们还针对行政企事业单位客户对“易捷”烟草实力存在质疑的实际问题,精心准备,组织部分单位代表参加了烟草“采购观摩会”。我们把片区所有的高档烟草集中到北环加油站,让采购代表们到北环便利店的仓库现场参观,让客户自己去查验烟草代码,验明真假。观摩会让客户们进一步了解了易捷,更看到了我们的实力,当天就实现烟草销售5万余元,“礼品烟”销售订单接踵而至。
三、量化考核,群情激发齐参与
为了充分发挥考核指挥棒的作用,本着“公平公正、多劳多得”的奖金分配原则,我片区着重加强了两方面的工作。一是坚持按营业额8%的提成不动摇,并把这项基本原则纳入考核办法,确立了量化考核的机制。通过不断向职工宣传“谁卖谁得,多卖多得”的考核办法,非油考核上墙公布,让职工自己算细账。拿最近的今年10月份来说,我片区相同岗位加油员因非油业务考核工资差距达近2000元,员工们看到差距,“卖非油”的热情高涨,许多员工下班后仍然在联系亲朋好友卖商品,员工间“比学赶帮超”的氛围越来越浓厚。二是坚持考核站长不松懈。即加油站非油销售任务完成结果只考核站长,不考核员工。我们把站长的工资和非油品的绩效挂起来,非油品在整个经营得分当中占20分的权重,加分扣分绝不含糊,在每月的经营分析会上都要和站长讲明,如:今年1-3月份大干一季度期间,收费站非油销售完成52万元,完
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